櫻花功效與作用，櫻花葯用價值

一説到櫻花，就會想起“櫻花雨”的浪漫場景，在一大片櫻花林中漫步，突然颳起一陣清風，樹上的櫻花就像下雨一樣，一片片吹落下來，十分的浪漫，也十分的好看，其實櫻花除了有觀賞價值，它還有着很多功效與作用，下面就一起來看看吧。

櫻花功效與作用

1、觀賞　　

櫻花色鮮豔亮麗，枝葉繁茂旺盛，是早春重要的觀花樹種，被廣泛用於園林觀賞。櫻花可以羣植成林，也可植于山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時節花繁豔麗，滿樹爛漫，如雲似霞，極為壯觀。

可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴於綠地形成錦團，也可孤植。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或製作盆景。　

2、食用　　

櫻花還可以食用，在日本，有人將櫻花鮮花瓣磨成花蜜製作果醬和調味品進行食用。

3、美容　　

櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，而且還含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的護膚品的重要原料之一。

另外櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

櫻花藥用價值

櫻樹葉及櫻花做為傳統中藥材，其功能具有止咳，平喘 ,宣肺,潤腸、解酒的功效。近年來，現代醫學證明櫻葉除傳統藥性記載之外，還含有豐富的維他命A、B、E，櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶、櫻皮甙更具有抑制惡性腫瘤的功效。其櫻葉黃酮還具有美容養顏，保持青春、強化黏膜、促進糖分代謝的藥效。

櫻花怎麼吃

1、櫻花草莓牛奶

材料：鹽漬櫻花：100g 、牛奶：600ml 、水：700ml 、草莓：10顆。

做法：先將櫻花和草莓洗淨，然後將豆漿機內倒入牛奶、草莓和櫻花，再往豆漿機內倒入適量的水，裝好豆漿機,按米糊鍵，稍涼後放入蜂蜜更佳。

2、櫻花布丁

材料：雞蛋黃 3個、牛奶 250毫升、魚膠粉 10克、鹽漬櫻花適量、白糖 20克。

做法：先將蛋黃加糖打散，牛奶加熱，然後混合蛋黃，過濾全入杯中，再放上提前泡過的鹽漬櫻花（2杯），這樣一杯櫻花布丁就做好了。

3、櫻花茶

材料：鹽漬櫻花2朵、温水適量、開水一杯

做法：先用適量温水浸泡鹽漬櫻花，去掉鹽分，接着把櫻花放入杯中用開水沖泡片刻，即可。

櫻花食用禁忌

櫻花具有健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、安神鎮定、清肺潤肺、消暑解暑的功效，但是氣鬱者不宜服用，對於孕婦這種特殊羣體，是可以適量食用的。

櫻花不僅好看，還有着藥用價值，不過對於吃貨來説最喜歡的還是它的食用價值，把漂亮的櫻花做成各種各樣的美食，簡直是一大享受，尤其是做成櫻花布丁，透明的布丁中夾雜着櫻花的花瓣，十分的好看，讓你不忍心吃掉它了。