板栗的藥用價值是什麼?
一、補腎
中醫認為,板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效,主治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,因此,板栗又有“腎之果”的美名。果園邦提醒:因為板栗單獨吃,消化和吸收不完全,建議用板栗煮粥,不僅容易消化和吸收,而且可養胃氣。
二、補充維生素
板栗中不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,熱量也很高,栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。
三、止血
生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血症。將生板栗去殼,搗爛如泥,塗於患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫臨牀證明有一定療效。
四、防治口腔潰瘍
板栗含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和****口腔潰瘍有益。
注意事項:
新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。
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