苦種單樅茶樹特性
有性繁殖植株。小喬型,大葉類,中芽種。
原種系烏崬山鳳凰水仙羣體品種的自然雜交後代。因成茶味苦而得名。生長在海撥1150米的烏崬山,樹齡約400年。
植株高大,樹姿半開張,樹高5.12米,樹幅4.58×4.68米,主幹圓徑1.32米,在主幹離地5釐米處分生六分椏,分枝密度中等,葉片上斜狀着生。葉長13釐米,葉寬5.5釐米,葉長橢圓形,葉尖漸尖,葉面微隆,葉色深綠,葉身平展,葉質硬脆,葉緣波狀,葉齒細、淺、利40對,背面主脈特別突出,側脈9對。春芽萌發期在春分後,春茶採摘期在穀雨前後,發芽密度中等,芽葉肥壯,育芽能力較強,芽色淺綠,無茸毛。春梢長12.6釐米,着生葉數4—5片,節間長3釐米。新梢每年生長2輪次,10月起為休止期。盛花期11月中旬,花冠直徑3×3.5釐米,花絲平均119枚,花量多,結實率高,朔果多數內含茶籽3粒。
單株產量高。年株產茶葉10—13斤。春茶株產正常年份近10斤,1997年4月29日採製春茶5.5斤,推遲採摘及大減產的原因是沒有及時摘除掛在樹上結果累累的茶籽。
成茶條索緊卷碩大,黑褐色,湯色黃綠,稍有香氣,滋味苦中帶甘,回甘力強。
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