蔬菜怎麼防治早衰，防治蔬菜早衰的種植方法

茄果類蔬菜的早衰也是影響產量的重要因素。夏季高温多雨時節，茄果類蔬菜往往容易出現早衰現象，其症狀為：植株萎縮、葉片變黃、果實成熟晚、產量低，嚴重的可使植株過早死亡。

防治早衰的方法有六種：①適時摘心。②摘除老葉。③早採果實。④及時追肥。⑤灌水降温。⑥有效地防治病蟲害。

1適時摘心

待第一茬辣椒摘下來後，辣椒秧已處於歇枝階段，此時要將靠近基部生長的四大枝以上長出的8個枝條剪掉，同時加強肥水管理，這樣不僅能減少養分的消耗，而且使靠近基部生長的四大枝通風透光良好，減少落花爛果，提高辣椒產量；番茄摘心要在第四層果坐住後，在果實上留2片葉子，否則會造成根系早衰和植株下部卷葉。

2摘除老葉

各種茄果類蔬菜都要及時地摘除植株下部的老葉、枯葉和病葉，防止株間鬱閉遮陰。這樣做不僅可以減少養分消耗，有效地控制病害的發生和蔓延，還有利於通風透光和降低温度，促進植株的茁壯生長。

3早採果實

茄果類蔬菜提倡早採果實，番茄採收適期是果實頂部剛一轉色的時候就採收；辣椒是青果未紅前要及時採收；茄子是果內種子轉褐色之前，外觀呈油亮的本品種的顏色時就要採收。

4及時追肥

追肥的最佳期是在果實採收後進行1-2次，最好是隨着澆水結合追施腐熟的人糞尿，也可追施氮肥和磷肥。番茄每畝施磷酸二銨10千克，茄子追施尿素10千克，辣椒可追施磷酸二銨12千克左右。

5灌水降温

在炎熱的夏季，可根據天氣和土壤墒情適當進行灌水，以降低土壤温度，但應採取小水勤澆，防止大水漫灌。同時在降大雨後，還要做到及時地排水防澇，以保護秧苗正常的生長髮育。

6有效地防治病蟲害

番茄灰黴病可用75%的百菌清可濕性粉劑600-800倍液或50%速克靈可濕性粉劑2000倍液噴霧。茄子免疫病在發病初期可用75%百菌清700倍液或80%代森錳鋅500倍液噴霧，每7-10天噴一次，連噴3次。