娃娃菜的種植技術介紹如何分辨真假？

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，是大白菜的濃縮版，它的口感比白菜好一點，營養價值比白菜高一點，因此受到廣大消費者的青睞。娃娃菜的成熟週期短、見效快、產量高，怎麼種植呢？下面就為大家介紹一下娃娃菜的種植技術。

一、娃娃菜簡介

1、娃娃菜長什麼樣。

娃娃菜外形和大白菜差不多，尺寸卻只是大白菜的四分之一到五分之一，是大白菜的仿真微縮版；它的葉子顏色微黃，葉面比較平整，葉基較窄，葉脈細膩，葉子捲曲花紋小巧精緻。

2、娃娃菜有什麼營養。

娃娃菜是大白菜的一個變種，含有維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功效，還可以防治佝僂病、預防結腸癌等。

二、娃娃菜怎麼種植。

1、時間

娃娃菜是半耐寒性蔬菜植物，高於25℃生長不良，低於10℃生長緩慢，最適宜的生長温度以10～25℃為宜，如果是露地栽培，可在春秋季節種植，如果是大棚種植，一年四季皆可種植。

2、土壤

娃娃菜因地上部分較少，所以根系比一般白菜小，應選擇土壤肥沃，排灌方便的沙質壤土至黏質壤土為宜，如果是缺鈣或土質偏鹼的土壤，可增施15～20公斤的過磷酸鈣。

3、播種

娃娃菜可以種子直播，也可以育苗移栽，可以壟作，也可畦作。如果是種子直播，可以每穴點播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，如果是育苗移栽，要在苗3葉期帶土坨，株行距20×30釐米移栽比較好。

4、肥水

娃娃菜的生育期較短，在播種前要施足底肥，長出三四片葉子時要施一次農家肥，長出六七片葉子時要施一次農家肥和化肥的混合肥料，包心前要施一次尿素；整個生長期要保持土壤濕潤，但不要積水，包心後可酌情補水補肥。

5、管理

娃娃菜的管理較為簡單，播種後2周要及時間苗、定苗、補苗、拔除雜草，包心前要勤鬆土；它的蟲害有菜蛾蟲和菜蛀蟲，可以噴藥防治；病害是霜黴病，是排水不當造成的，要及時排水，並噴藥治療。

三、娃娃菜如何分辨真假。

娃娃菜的市場價格比白菜高，因此，有商家將白菜心冒充娃娃菜出售，以謀取暴利。那麼，娃娃菜如何分辨真假呢。

1、看葉子：娃娃菜的葉子較直且葉面比較平整，葉基較窄，葉脈細膩，葉子捲曲花紋比較小巧精緻，顏色嫩黃；而白菜心的葉子向裏彎曲，葉基和葉脈都比較寬大，葉子皺縮呈扭曲狀，顏色黃中帶白。

2、嘗味道：娃娃菜微甜，味道無生性味；大白菜水分較多，沒有娃娃菜細膩潤滑。

總結：以上是娃娃菜的種植技術介紹，希望對大家有用。