請問韭菜收割的標準有哪些？

控制好田間水肥管理就可以了。

韭菜一般在30公分左右，就開始收割。

家裏的韭菜一般只有20釐米高。

韭菜適宜收割的一般標準是：株高35米以上，平均單株葉片5—6個，生長期在25天以上具體的收割標準可根據植株長勢，養分積累，市場需求來確定。

韭菜收割時間，以晴天的早晨為最好。植株經夜露，葉部吸收的充足水分尚未蒸騰，品質格外鮮嫩。植株體內又積累了豐富的營養物質，此時收割營養高，耐貯存，既可以提高韭菜產量，又有利於割口的癒合。雨前不宜收割，否則傷口因濕度過大不易癒合，易引起病菌感染導致鱗莖和根系腐爛。

適宜的收割標準是株高約30cm，單株5-6葉，每茬生長期在25天以上，回秧(回勁)前40天停止收割。

韭菜收割一般30天左右收割一次。