應對低温和雪災對茶葉生產影響的技術措施

一、防護措施

1、及時清除積雪。根據氣象預報，近期的雨雪天氣有可能還將持續一段時間，要注意及時清理樹冠上的積雪，防止因積雪過厚壓傷茶樹。

2、覆蓋防凍。融雪過程中氣温降低可能會加劇茶樹的凍害，可在樹冠上覆蓋稻草、草簾等來防凍。

二、凍害補救措施

對於已受凍的茶樹可採取以下措施：一是剪除受凍枝葉，茶樹受凍後，部分枝葉失去活力，必須剪去死枝，使之重發新枝。修剪時間應在氣温回升不會再引起嚴重凍害後再行，修剪深度根據受凍程度輕重不同而異，以剪口比凍死部位深1-2cm為宜。對於受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹則不必修剪。二是加強肥水管理，受凍茶樹修剪後應加強肥水管理，使茶樹迅速恢復生機，重建樹冠。氣温回升進行修剪後，及時補充速效肥料，如硫酸銨、尿素等，並配施一定的磷鉀肥，施肥應少量多次。三是多留養春夏新葉，茶樹受凍後，大量葉片脱落，明年應加強新葉的留養。對於深修剪的茶樹春茶後期留一葉採，夏茶也應適當多留葉；而對於受凍嚴重進行重修剪的茶園，應留養春梢，夏梢打頂採，以儘快恢復茶樹樹冠。

三、苗圃防護管理

根據茶苗的培育情況，可分為待出圃苗圃和扶育期苗圃二大類。

待出圃苗圃指2006年扦插、2008年春出圃的茶苗。這類茶苗由於生長週期長，在入冬前已具有較高的成熟度，具有一定的抗低温凍害的能力。主要做好三個方面的工作：一是降雪過程中適時注意對茶苗上的積雪進行清理，減少覆雪對茶苗的機械損傷，如落葉、斷枝等。二是雪後注意苗圃的水份管理，防止凍土抬苗造成茶苗出現脱水現象。三是對苗圃用草或其它材料進行覆蓋，以減輕雪後霜凍或颳風對茶苗的影響。

扶育期苗圃是指2007年扦插，2008年秋至2009年春出圃的苗圃。扶育期苗圃的茶苗由於扦插時間較短，基本不具備抗凍能力，低温對地上部和根系都會造成傷害。為了減少損失，需要從以下幾個方面進行補救：一是清理苗圃積雪，注意動作要輕以免使插穗鬆動或地上部出現人為損傷。二是防止出現凍土抬苗現象，在雪後對苗圃進行全面檢查，緊實插穗與土層。三是積雪融化後及時對苗圃進行覆蓋。對越冬前已揭去遮陽網的苗圃，可在茶苗上鋪草，鋪草時可不分行，避免過厚過實，以隱約見插穗為度；未揭去遮陽網的可在遮陽網上直接蓋草或用薄膜覆蓋，薄膜覆蓋要求四邊均埋入土裏以形成密閉的小環境。不論哪種覆蓋，在開春斷霜、氣温穩定回升後，及時揭去覆蓋物，以免影響茶苗的生長。