秋葵在運輸過程中應注意哪些事項？

蔬菜在運輸過程中，應該保温防壓。

遠銷外地的秋葵，必須在早晨剪齊果柄，裝入保鮮袋或塑料盒中，再輕輕放入紙箱或木箱內，儘快送入0-5℃冷庫預冷待運。如嫩莢發暗、萎軟變黃時，應即處理，不可再貯藏。