唐菖蒲主要切花生產技術

1.促成栽培(1)

(1)引進球根：

在進行唐菖蒲的切花生產時，首先要準備球根，唐菖蒲的球根一般按照其球根的周長大小分為2～5級。每畝切花定植球數為1.8×104～2.0×104球。還要注意球根的栽培類型不同，適宜的球根大小也不同。

買到球根以後，要將包裝箱馬上打開，挑出腐爛球根。如果球根沒有進行消毒，要用200倍的甲託布雙可濕性粉劑浸泡30min，或者用球根質量1%的甲託布雙進行粉衣處理。為了防治薊馬危害，還可以用1000倍的奧特藍可濕性粉劑浸泡10min。

(2)準備栽培場地：

栽培基地要選擇日照充足，排水良好，土壤保水性強的沙壤土。由於唐菖蒲怕濕害，如果是水田，或者地下水位很高，要採取高壟栽培，同時加設暗渠或明渠排水。

土壤的pH值一般要求在6.0左右，pH過高，要使用有機肥和酸性化肥進行調節；如果pH過低要施入消石灰、鈣鎂磷肥等進行土壤改良。此外，還要根據土壤的肥力以及球根的大小施人適量的底肥。由於大球根含有更多的營養物質，可以適當減少施肥量；如果球根較小，可以適當增加施肥量。在施肥的比例上，適當減少氮肥的比例，磷肥和鉀肥的使用量基本相同。標準施肥量N素為15g/m2左右，其中底肥為10g/m2，追肥5g/m2；P素為19.5g/m2，全部作為底肥使用;K素為19.5g/m2，其中底肥用15g/m2，追肥為5g/m2。追肥一般分兩次使用。

氮素過量容易引起病害，特別是氨態氮過量容易造成根系枯萎，並引起葉尖枯黃和球根腐敗病，所以要以有機肥料和緩效性肥料為主。

1.促成栽培(2)

唐菖蒲的切花栽培牀寬幅為90～120cm，定植6～8行，株間距為10cm，行間距為15cm。也可以採用壟寬75cm的高壟，定植兩行，株間距為10cm，成間插定植。如果定植4級以下的小球，還可以密植。但是，過於密植，由於透光不良容易發生盲花現象，特別是在低温季節採用大棚栽培或小棚栽培時，應該適當縮小栽培密度。定植的覆土深度為球根高度的2～3倍。在高温季節或容易乾燥的場所要適當深植。

(4)大棚或温室促成栽培管理：

一般在温暖地區利用大棚，在比較寒冷地區利用温室進行促成栽培，定植時期在10月至翌年1月，定植以後要充分澆水，由於大棚或温室內的土壤容易乾燥，或者因肥料濃度過濃而造成球根生育不良，要及時利用噴灌或滴灌設施澆水以保持適當的土壤濕度。

在定植初期或者生育初期管理温度過低，不但球根的發芽緩慢，而且影響花芽分化而造成花芽分化中止，因此要注意栽培期間的温度管理。發芽以前室温最好保持到30℃高温，幼芽出土後降低到25℃開始換氣，特別是出穗以後要充分換氣，保持最高氣温在25℃以下，否則，不但花莖徒長，而且降低切花的充實感和保鮮性。夜間最低室温要保持在15℃左右。如果室温低於15℃，要適當加温以保證最低生育温度。另外，由於栽培期間在冬季，要儘可能多地接受日照，如果日照時間不足，可以採取電燈照明以延長日照時間。儘量選擇透光性良好的覆蓋材料或者在日照條件良好的地區建立栽培基地。

1.促成栽培(3)

(5)小棚促成栽培管理：

小棚促成栽培適合於華中或華南地區，一般在2月定植，定植後馬上採用地膜覆蓋和覆蓋小棚，由於早春的氣候比較寒冷，夜間最好用草苫等保温材料覆蓋。發芽後在地膜上打孔，露出幼芽。以後的温度管理與大棚管理非常相似，但是，由於小棚的容積很小，白天的升温速度非常快，只要是晴天很容易達到30℃以上，要及時放風換氣。到了下午，由於降温速度很快，要提早密閉保温。還有，植物體突然降温，葉片容易閃苗，要逐漸將小棚打開換氣，一般在背風面換氣。

(6)其他管理：

為了促進球根發芽整齊，要做好水分管理工作。在2～3葉期和4～5葉期分別進行追肥，追肥的氮、鉀含量各為2.25g/m2左右，同時在4～5葉期進行培土或張設防倒伏網以防止植株倒伏。

(7)病蟲害防治：

在栽培期間注意防治赤斑病、莖腐病、病毒病等。要注意選擇健康球根，避免連作，避免過量施肥，嚴禁密植，做好排水等，從栽培管理的角度加強防範，及時發現病情並對症下藥噴灑殺菌劑防治。對於蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、夜蛾等害蟲要及時發現，早期噴灑殺蟲劑防除。

(8)採收切花與出售：

當第一和第二花苞開放之時，開始採收切花。為了採花後養育球莖，可以留下2枚葉片採收；如果不養球，可以連球根拔起採收。採收的切花不能長時間橫放，否則花穗先端上蹺，影響切花品質。按照切花的長短調整以後，每10枝為1束，放在紙箱中出售。

2．抑制栽培(1)

(1)露地抑制栽培:

由於唐菖蒲可以長期低温貯藏，而且其花芽分化不受日長的影響，因此，在唐菖蒲不能夠開花的季節，也就是5～11月期間，都可以通過露地栽培或小棚、地膜覆蓋等措施進行長時間抑制栽培。球根經過低温處理以後，到花日數有所縮短，一般在定植後80～90d就可以開花，土地的利用效率也很高。但是，在北方採取露地栽培時要注意早春定植受晚霜的危害。秋季採收前容易受早霜的危害，一般從降霜期反算90～1OOd前定植。當然，還要注意不同年份的氣候重複性、不同品種在不同地區的生育反應以及不同品種的早晚熟性差異，來選擇適宜品種。在南方栽培要注意黴雨季節多雨多濕的氣候條件。因此，在北方最好採取地膜覆蓋，在南方採用高壟栽培並做好排水準備。

此外，在露地進行抑制栽培時，容易遇到大風大雨等自然氣候環境，為了防止植株倒伏要架設防倒伏網。一般在葉片展開4～5枚時進行，也就是在花莖抽出之前配合中耕培土架設防倒伏網。一般採用木樁或鐵管在栽培牀兩邊按一定距離打樁，然後將網徑為1Ocm的尼龍網平展在植株上。初期平行疊合2～3層，以後隨着植株的長高，將上邊兩層提升。

(2)温室抑制栽培：

温室抑制栽培的定植期可以推遲到8～9月，由於低温貯藏時間很長，在貯藏過程中球根的營養消耗很大，所以抑制栽培要儘可能選用大型球根。在定植以前，要將冷藏球根放在陰涼處放置2～3d進行環境馴化，使球根發芽整齊。

由於定植期很晚，採花期一般在11月中旬以後到翌年1月，因此，在比較寒冷白地區，在生長髮育中期就要進入低温季節，所以當氣温低於15℃左右時，要開始覆蓋保温材料或加温。後期的栽培管理與促成栽培的管理方法相似。比如温度管理，白日為20～25℃，夜間為15℃左右，並儘可能增加照光時間或照光量，以防止盲花的發生。

2．抑制栽培(2)

(3)栽培土壤:

唐菖蒲是不適於連作的作物，如果連作栽培一定要進行土壤消毒。唐菖蒲雖然對於土壤沒有特別選擇性，但是土壤pH值最好在5.5左右，耕作土層在25cm以上，水田栽培時要採取高壟栽培，並做好排水工程。在定植之前施人有機底肥3g/m2，充分耕耘混合。

(4)球根處理與定植：

進行抑制栽培時，一般將球根放在多孔木箱中，從2月下旬開始放在2～4℃的冷庫中冷藏。出庫以後放在陰涼條件下馴化2～3d後開始定植。在採取露地抑制栽培時，安全定植期要在霜期前90～100d，雖然地區不同有所區別，但是一般從9月或10月向回推算。

定植牀寬120cm，株間距在15cm的情況下，定植6行，也可以利用75cm的壟定植4行，株距為10cm相間定植。覆土深2cm左右，在高温和容易乾燥的栽培場地要適當深植。在利用温室或大棚栽培時可以根據設施的寬度設計栽培牀寬幅，定植密度大體為22～26球/m2。對於莖葉柔軟的品種可以適當降低栽培密度。

(5)定植後管理：

定植後馬上充分澆水，到發芽期間要保持土壤的充分含水量。由於球根冷藏時間很長，每球根會發出2～3個幼芽，因此，在注意施肥管理的同時，為了確保秋冬季生產的順利進行，最好採取摘芽處理，每球留1個芽。特別是容易發生盲花的品種，為了確保透光量(晚秋)，最好只保留1個芽。高温期定植時為了防止地温過高，要適當深植。在2～3葉期和5～6葉期遇到高温，容易造成盲花，要充分注意降温。特別在發芽期間要保持在20～25℃，發芽以後可以升高到25～30℃，抽穗以後採取降低管理温度，有利於獲得優質切花。

另外，為了防止倒伏，在4～5葉期培土或架設防倒伏網。與此同時，適當追肥。在整個生長階段注意水分均衡管理，花穗抽出以後適當減少澆水量。

2．抑制栽培(3)

(6)病蟲害防治：

主要病害有赤斑病、灰黴病、病毒病、球根腐敗病、莖腐病等，如果選擇無病球根，避免連作，不過分使用氮肥，不使用未腐熟的有機肥料，不過分密植，土壤的排水性良好就可以避免以上病害的發生，必要時參照病害防治一節所述，使用藥劑預防或治療。

容易發生的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬和夜蛾，要及早發現，及時噴灑殺蟲劑防除。此外，土壤線蟲對於抑制栽培的影響較大，要考慮通過輪作或土壤消毒進行預防。

(7)採花與銷售：

採收切花的標準是在第一和第二花蕾開放時連球根拔出，或者留兩枚葉片，剪斷花枝採收切花。此外，還要根據市場的要求，決定採花時的開放程度。採花後不能長期橫放，以防花穗彎曲。一般將植株下部的葉片去掉，按高矮調整後，每10枝為1束捆好，然後每箱裝10束即100枝出售。唐菖蒲的保鮮性較好，在較低的氣温條件下，可以保持較長的時間。

為了促進球根肥大，採收切花時留2～3枚葉片，經過一段時間的培養以後，不但可以促進主球根肥大，而且還能促進子球的形成。