大蒜的水肥管理技術，大蒜水肥管理技巧

大蒜是日常飲食中的不可缺少的配料，可以温中健胃，消食理氣。喜冷涼，喜濕怕旱，在大蒜的生長過程中，掌握施肥技巧，方可高產豐收。

大蒜水肥管理技術

蒜苗2-3葉時應追施苗肥，一般為1500公斤稀糞水或30公斤碳銨對水潑澆，結合着澆一次小水。

之後於“小雪”至“大雪”之間澆一次防凍水。次年“春分”前後氣温開始回升，蒜苗開始活動生長，應選擇晴朗天氣中午澆一次“返青水”促進蒜苗及時返青生長，之後適當控水，促進根系的發育和苔、頭分化。

進入4月份後，蒜苗進入生長盛期，應每隔7-10天澆一次透水，並結合追肥，每畝施尿素25-30公斤或每畝用碳銨15-20公斤。

5月初至20日前後是蒜薹生長盛期，此期應保持地面濕潤，一般5-7天澆水一次，抽苔前5天停水，以利於提苔。

抽苔期應結合澆水每畝衝施氮、磷、鉀複合肥25-30公斤，以促進蒜薹生長。

提苔後及時澆水，此期生長中心已轉至蒜頭，保持地面見幹見濕，促進蒜頭膨大，直至收穫前3天停水。

以上是大蒜水肥管理技術，我的大蒜種植面積達70萬公頃左右，吃大蒜對人的身體有很多好處，是一個不可缺少的調味食材。

驚蟄以後，大蒜返青，田間墒情較適宜的早春不需澆返青水，以免影響地温的提高。墒情不好的要及時澆水施肥。結合澆水追施磷酸二銨，每畝20公斤或三元複合肥25公斤。

清明節前後，如果葉片出現黃尖現象，要及時進行第二次追肥，並增加澆水次數，一般每隔10~15天澆一次水，促使植株生長。

3月底—4月上旬，若氣温持續較高，田間持水量偏低，蒜株日生長量較大時，可選晴暖天氣適時澆好退母發棵及催生蒜薹水，澆水量宜小不宜大，結合澆水（或降水）畝施尿素12—15公斤+磷酸二氫鉀6—8公斤（也可衝施適量腐殖酸類肥料）。

4月中下旬，澆好拔苔和蒜頭膨大水，結合澆水畝施尿素12公斤+磷酸二氫鉀6—8公斤，促進蒜薹迅速生長和磷莖膨大，拔苔後應保持畦面濕潤。結合澆水可畝用磷酸二氫鉀150—200克+蕓薹素兑水50公斤進行葉面噴施，5—7天一次，連噴2—3次，可防止早衰，促根保葉，起到明顯促增產作用。