紫蘇南方地區叫什麼

在南方地區紫蘇也是叫紫蘇的，與北方的叫法是一樣的。

紫蘇是一年生草本植物，原產地為中國，在我國已有2000多年的種植歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉、梗、果均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。

紫蘇的生命力很強，對周圍環境的適應力較強，對土壤要求不嚴格，在排水良好的任何地方几乎都可以生長，沙土、壤土及黏壤土，房前屋後，溝邊地頭，均能生長良好。即便在果樹幼林下，較蔭的地方同樣可以栽種。

紫蘇的產地分佈較廣，主要分佈於中國、不丹、印度、中南半島、印度尼西亞（爪哇）、日本、朝鮮等國家。目前，在我國各地已有廣泛栽培。

在我國浙江北部，一般於4月上旬播種，4月中旬全苗，5月中旬移栽，8月下旬現蕾，9月中旬開花結實，10月中旬種子成熟，全生育期約190天。