玫瑰的營養價值，玫瑰的生長條件

玫瑰，是薔薇科薔薇屬灌木，在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食、無糖且富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麪包等。

玫瑰花色

根據花色劃分共有七系：紅玫瑰、黃玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、橘紅色玫瑰、藍玫瑰。

營養價值和功效

玫瑰花可以蒸制玫瑰精油，油的主要成分為左旋香芳醇，含量最高可達千分之六，玫瑰精油可以食用和用做化粧品；新鮮的花瓣可以制餅餡、玫瑰酒、玫瑰糖漿，曬乾後的玫瑰花瓣可以泡茶；花蕾入藥可治肝、胃氣痛、胸腹脹滿和月經不調。果實含豐富的維生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸櫞酸、蘋果酸及胡蘿蔔素等。玫瑰花的種子含油約14%。

生長條件

玫瑰為淺根性植物，喜愛陽光，具有耐寒、耐旱的特點，適應性較強，但在遮陰和通風不良的地方生長欠佳，開花稀少。玫瑰雖然不挑剔土壤的品種，但在深厚肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土中生長最好，它們在微鹼性土壤也能生長開花。

玫瑰怕積水，積水會使枝幹下部的葉片變黃並脱落，嚴重水澇甚至會使整個植株死亡，玫瑰的栽植儘量不要太靠近牆，避免陽光反射灼傷玫瑰。