菠菜留種注意事項

由於菠菜植株的性型比較複雜，故應注意掌握好留種的技術。

菠菜植株的性型大致可分為以下四種：一是絕對雄株，只開雄花。二是營養雄株，只開雄花，與絕對雄株比較，基生葉較大，抽薹較遲。三是雌株，僅開雌花，抽薹較雄株遲。四是雌雄同株，同一植株開雌花和雄花，或開兩性花，花期與雌株相接近。

發現留種田內有部分植株開始抽薹時，即應將絕對雄株和抽薹早的雌株，以及病株、弱株、雜種株等及早拔除，並隨即追肥一次，以促使種株多發分枝。以後還應陸續拔除一部分營養雄株，通常每平方米麪積只需留下3-5株與雌株同時開花的營養雄株便可（供授粉用）。待雌株結籽後，即可把全部營養雄株拔除。

當植株莖葉大部分已枯黃，果皮轉呈黃綠色時，便可收割種株，經堆放3-5天，讓其進行後熟，然後再進行脱粒、晾乾貯藏。

菠菜雜交種子生產，一般宜採用父、母本為1∶4行的種植方式，但需注意不斷地將母本行中的所有雄株和兩性株、以及父本行中的雌株和兩性株，及時全部拔除乾淨。