韭菜乾播法和收割方法

58韭菜直播韭菜乾播蔬菜一年四季都可以在餐桌吃到，各地都有種植，有露地，温室等方法。全國幅員遼闊，地域加上種植習慣不相同，造成產量也不一樣。比如説我們大家都熟悉的韭菜，有直播，有移栽。今天給大家介紹韭菜的幹播法和如何收割韭菜。

一、韭菜乾播法：即用沒有催芽的幹種子直播於苗牀。在整理好的苗牀上按行距10釐米，開成寬10釐米、深1.6釐米左右的小淺溝，將新高脂膜拌好的種子撒入溝內，然後用掃帚輕輕地將溝掃平、壓實，隨即澆一遍水，2-3天后再澆一次水。

在種子出土前後，整地噴施新高脂膜，防止水分蒸發、防曬抗旱、防土層板結，隔離病蟲源並窒息式消滅，提高韭菜種子出苗率，保護禾苗茁壯成長。

二、韭菜收割1、韭菜收割的茬次要適宜，一般每年收割4-5次，春天6月前收割2-3茬。夏天種植韭菜要豐產重要在養根，讓植株多產生分櫱，所以一般不收割，給秋天豐產打下基礎。秋天一般可收割2-3茬，如果收割茬次過多，則會導致植株早衰，降低韭菜的產量和品質。冬天在韭菜萎蔫前30-40天停止收割，使其自然凋萎，以使根莖積累更多的養分物質，為植株越冬和來年成長創造條件。

2、收割韭菜時，留茬的高度要適宜，留茬不要過低，一般在根莖處離地4釐米左右收割，刀口處呈現黃色為宜。以後每收割一次，刀口應略微提高點。收割後2天內不宜施肥和澆水，以免刀口感染空氣中的病菌而產生病蟲害，造成爛根。