芒果的貯前處理

芒果採後必須儘快地貯藏，為提高貯藏效果，貯前應進行適當處理。用於貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果，將選出的好果進行清洗，去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時最好結合防腐殺菌處理，可以防止炭疽病。蒂腐病的發生。試驗表明，用1％醋酸溶液洗果或用52℃熱水浸果10分鐘均效果較好。若用52℃、500ppm苯來特或特克多熱溶液浸果效果更佳，對炭疽病防效率達95％以上、也可用1000ppm苯來持或特克多浸果。浸果後撈出，攤開晾乾，再選果包裝貯藏。整個貯前處理過程均應仔細操作，避免損傷果實，保證以完好健壯果供貯。