如何高產施肥種植有機蔬菜？

如何高產施肥種植有機蔬菜。

一要增施微肥

蔬菜施用微肥，可使蔬菜優質高產，但微肥施用量要適當，施用量過大會對蔬菜產生危害。酸性微肥如硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.5公斤，硫酸錳每畝用量不能超過2公斤；鹼性微肥如硫酸銅每畝用量不能超過2公斤，硼砂每畝用量不能超過1.25公斤，硫酸鋅每畝用量不能超過1.25公斤；中性微肥如硫酸鎂每畝施0.5公斤即可。

二要施優質有機肥

充足的有機肥，能不斷供給蔬菜整個生育期所需的養分，有利於蔬菜品質的提高。農作物秸稈和畜禽糞便是漚制有機肥的上等原料。農作物秸稈粉碎後加入速腐劑，堆垛，表面用泥封平，使發酵温度維持在25℃～45℃，一般25天左右即可漚製成肥。也可提前用EM原露堆肥發酵，每立方米糞肥用EM原露1公斤加0.5公斤紅糖對水20公斤，攪勻後靜置30分鐘，再噴灑在半乾的糞肥中，翻堆後用農膜包嚴發酵，温度以不超過45℃為宜。每畝日光温室蔬菜可深施充分腐熟的有機肥16-20立方米，分兩次施入(第一次施入2/3，第二次施入1/3)，施後澆透水1次，以防止肥害燒根。3年以上的蔬菜田，當土壤pH值小於6時，每畝分兩次施入80公斤石灰粉，澆水中和土壤；當土壤pH值大於7時，每畝分兩次施入50公斤石膏粉，澆水中和土壤。

三要慎用化肥

硝酸銨和其他硝態氮肥一般不宜施用於蔬菜。因為硝態氮肥會使蔬菜中的硝酸鹽含量增加，硝酸鹽在人體中容易被還原成亞硝酸鹽，對人體危害較大。葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥，因為蔬菜葉面噴施氮肥後，其銨離子與空氣接觸後，易轉化為酸根離子，被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生育期短，很容易使硝酸鹽積累在葉內，人們食用後容易引起食物中毒。氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用於番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、山藥、球莖茴香等。因為含氯化肥在土壤中分解後，銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一定程度時會對蔬菜根系產生危害，嚴重時會造成蔬菜死亡。

有機蔬菜種植中主要施施優質有機肥，農作物秸稈和畜禽糞便是漚制有機肥的上等原料。農作物秸稈粉碎後加入速腐劑，堆垛，表面用泥封平，使發酵温度維持在25℃—45℃，一般25天左右即可漚製成肥。

每畝日光温室蔬菜可深施充分腐熟的有機肥16-20立方米，分兩次施入（第一次施入2/3第二次施入1/3），施後澆透水1次。3年以上的蔬菜田，當土壤pH值小於6時，每畝分兩次施入80公斤石灰粉，澆水中和土壤；當土壤pH值大於7時，每畝分兩次施入50公斤石膏粉，澆水中和土壤。

要增施微肥。有機蔬菜生產施用微肥，可使蔬菜優質高產，但微肥施用量要適當，施用量過大會對蔬菜產生危害。酸性微肥如硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.5公斤，硫酸錳每畝用量不能超過2公斤；鹼性微肥如硫酸銅每畝用量不能超過2公斤，硼砂每畝用量不能超過1.25公斤，硫酸鋅每畝用量不能超過1.25公斤；中性微肥如硫酸鎂每畝施0.5公斤即可。

要慎用化肥。硝酸銨和其他硝態氮肥一般不宜施用於蔬菜。葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用於番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、山藥、球莖香等。