如何給包心類蔬菜施用生物有機肥？

包心類蔬菜的共同特點是供食官都以營養體為主，一般生長均較短，尤其是初期的生長，對產量品質影響較大。

一、大白菜

其根系發達，生長期間對水、肥需求量大，並易感染病蟲害。耕地畝施生物有機肥120-160公斤，過磷酸鈣20公斤，其中2/3的肥料施入土壤中下層，l/3肥料撒在地表。整平土地後在播種前2-3天作畦。定苗後，畝追施硫酸銨15-20公斤，其後適當淺中耕一次，不蹲苗。

二、結球甘藍

其易栽植，耐嚴寒，產量高。結球甘藍選擇土壤肥沃、排灌方便、不重茬的地塊。每平方米苗牀施用生物有機肥2公斤，並使生物有機肥與苗牀土混合均勻，精細整地播種育苗。苗齡30天、幼苗4-6葉即可定植。栽前畝施生物有機肥120-160公斤，起壟單行定植。栽苗後澆水，緩苗後畝追施尿素10-15公斤，蓮座期前後追肥2次，結合澆水畝施生物有機肥20-30公斤。結球后，停止肥水管理。

三、生菜

又名葉用萵苣，根系淺，鬚根發達，根羣主要分佈在地表20-30釐米的土層中。播種前，每平方米施用生物有機肥2公斤，與苗牀土混合均勻後播種。定植前先整地施肥，畝施生物有機肥120-160公斤。生菜蹲苗5-7天后，畝追生物有機肥20公斤，隨水追肥，保持土壤濕潤。在心葉內卷初期，葉面噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀。

四、花椰菜

花椰菜根系分佈淺，需肥量大，必須選擇肥沃、疏鬆，富含有機質，保肥、保水性能好的壤土或黏質壤土，還須施足基肥。首先要重視育苗期營養土中氮、磷、鉀的施用比例，定植前畝施生物有機肥80-100千克、有機肥2500-5000千克做基肥。蓮坐葉生長和花芽發育階段，畝帶水施硫酸銨6-8千克。結球期，一般利用灌水畝施硫酸銨15千克左右，每隔8—10天追肥1次，直到花球充分長大為止。