香椿保護地矮化密植栽培技術

香椿芽萌動對温度的要求不高，可利用塑料大棚、日光温室等保護設施，對已通過休眠的香椿苗木進行假植，在一定的温、濕度條件下，利用苗木本身體內所貯藏的養分抽生短枝，進行矮化密植栽培，產品可在元旦、春節期間上市，並一直持續到清明前後，從而達到提早供應、調劑市場的目的。現將其矮化密植栽培的技術要點介紹如下：

1、起苗香椿幼樹不耐霜凍，北方地區需在10月底～11月初（南方地區時間可適當推遲），將苗木從育苗畦內起出（起苗時要注意儘量少傷根），按長勢高矮程度分級進行假植處理。

2、假植香椿苗木假植的目的在於促進枝條的養分迴流和脱葉，並防凍防幹，使之安全度過休眠期。起苗前在温室或大棚北面的潮濕處，沿東西向挖深50釐米、寬1.5釐米左右的假植溝，溝長可因苗木數量而定。假植溝內灌水，待水尚未滲完時，在溝內撒入一層厚3～5釐米的細土，然後將苗木斜植於溝內，邊放苗木、邊培上。培上後順溝灌足水，並在苗木上再覆蓋一層玉米秸或麥秸等，假植時間為15天左右。

3、移植11月中、下旬，將經假植處理的香椿苗木移植到大棚或温室內。方法是：先在大棚或温室內沿南北向作畦（要求畦溝深25釐米、寬1.5釐米，畦埂高20釐米），然後將苗木按南矮北高的順序密植於畦溝內。移植密度為，一年生苗木每平方米120～150株，多年生苗木100～120株，育苗用地面積約為移植地面積的1/10。移植苗木時，先在溝內培土20～25釐米，每畦內施尿素或磷酸二銨2.5公斤，澆透水，然後覆土15～20釐米，埋土5～10釐米至莖基部，並灌水將畦內土壤沉實。

4、管理矮化密植栽培香椿前期的管理主要是適時覆蓋塑料薄膜。苗木移植前，温室內可不蓋膜升温；苗木移植後，為防止室內濕度過大也暫不蓋膜；移植5天后，待地表稍干時再覆蓋薄膜。蓋膜後的管理，按常規進行即可。

假植處理後的香椿苗木，比直接栽入的苗木嫩芽生長旺、產量高、品質好。如果條件限制，香椿苗木不經假植處理直接移栽到大棚或温室，則起苗時間需適當推遲，並分級移栽，澆水後20～25天再進行棚、室內蓋膜。該方法也可使苗木通過休眠期，但因蓋膜時間較晚，故香椿芽上市時間推遲約10大左右。