怎樣栽培觀賞辣椒
一、品種特徵特性
1.五彩椒株高15~35釐米,開展度45~60釐米。小果形,果實長圓錐形,近似三角形,果頂朝上。果長2.5釐米左右,果寬1.6釐米左右,單果重2~10克,辣味強,坐果力強,結果數多。同一株果實可同時有奶白、淺黃、橙黃、紅4種顏色,具有很高的觀賞價值。
2.小米粒椒株高20釐米左右,分枝多,株形優美,結果多,果實呈長扁圓形,果如米粒大小,幼果乳白色。果徑0.5釐米左右,單果重5克,味辣,果頂朝上,果實在成長過程中有白、紫、紅等變化。花白色,葉片深綠色、細小。易栽培管理,觀果期長,因株型小巧,是家庭盆栽觀賞的最佳辣椒品種之一。
3.指天椒株高60~90釐米,開展度70~100釐米,根系強大,莖直立,一般為雙叉狀分枝。果實錐形,向上直立生長,長2.5~3.5釐米,橫徑0.7~0.9釐米,幼果青色,熟果紅色或黃色,味辣。播種至初收90天左右,收穫期與觀賞期長達7~8個月,分枝力強,結果多,耐旱、耐熱,抗病蟲能力強,耐寒性中等。
除以上3種外,另外還有其果捲曲如小蛇狀的蛇形椒,果色鮮紅、大小似櫻桃的櫻桃椒,嫩果為黑紫色的黑色指天椒,其果實大小和形狀宛如鮮棗般的棗形椒等。
二、栽培技術
1.播種育苗根據觀賞時間合理安排播種期。育苗前做好種子處理,先把種子倒入55℃温水中攪動,直至35℃停止,然後用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘後沖洗乾淨,再常温浸種8~12小時後放在28~30℃條件下催芽,一般2~3天后80%胚芽露出時就可播種。出苗時温度應控制在25~30℃,出苗後温度應保持25~26℃,並適當控制水分,防止小苗徒長,苗期葉面噴肥。當幼苗長至17~20釐米、具有6~8片真葉時移栽定植。
採用露地栽培時,將優質農家肥15000公斤/公頃,氮、磷、鉀三元複合肥300公斤/公頃均勻撒在地表後,深翻25~30釐米,整平耙細後起高40釐米的壟,在壟上覆蓋地膜,定植株距30~40釐米。採用盆栽時,選用規格為30釐米×40釐米的花盆,裝滿由菜園土加有機肥混合而成的基質,每盆栽植1株。
2.定植後管理在供足底肥、底水的基礎上,合理追肥灌水。緩苗後灌1次大水,開花結果期灌水一次,並追肥,以後每隔10~15天結合灌水追肥一次,每次追施氮、磷、鉀二元複合肥300~375公斤/公頃,灌水要做到雨天不灌,氣温低時不灌,中午不灌。灌水後培土防倒伏。採用盆栽時,開花結果時加強水肥管理,其它管理與露地栽培一致。觀賞辣椒一般雖以觀賞為主,但亦可食用,可根據各自需要決定是否採收。
3.病蟲害防治觀賞辣椒的主要病害有疫病、病毒病和白粉病等。高温天氣減少灌水可降低疫病發病率,發病後用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液或72%霜黴疫淨可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。防治病毒病一是要防治蚜蟲,二是發病後要及時噴藥,可用1.5%植病靈乳油1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。白粉病是近年來出現的一種病害,一般用15%粉鏽寧可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。觀賞辣椒蟲害有蚜蟲、害蟎等,防治的關鍵是儘早發現,及時噴藥防治,家庭種植觀賞出現蟲害時,可用家用殺蟲氣霧劑直接噴殺害蟲。
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