柴胡的高產栽培技術

柴胡在中藥材中是用量較大的品種。上世紀八九十年代年需量在4000～4500噸，廣泛用於解熱、鎮痛、抗肝損傷藥物的生產中。近年使用柴胡藥物在劑型方面廣泛開發了注射劑、片劑、顆粒等劑型。柴胡用量不斷增加。

選地育苗田要選擇避風、向陽、地勢平坦、灌溉方便、土層深厚的沙壤土或輕壤土地塊。生產田要選擇沙壤土，腐殖質土的山坡梯田，或旱坡地，新開墾的土地為宜。

整地育苗田要耕翻深度25cm以上，清除碎石、根茬、雜草、耙平，整細，保持地平、土細、土壤墒情好。直播田要翻耕深度達30cm以上，清除根茬、雜草和碎石，實現地平、土細、墒情好的要求。

播種①播種時間：土壤表層解凍10cm以上，表層温度穩定在10℃以上，以4月上、中旬為宜。②播種方法：人工開溝條播，行距20～25cm，溝深3～5cm，將種子均勻撒播在溝裏，播種量為1.5～2kg/畝。覆土2cm左右，踩實或鎮壓保牆。③抗旱保墒：柴胡在播種至出苗前要注意保墒。

苗期管理①間苗定苗：苗高3～5cm間苗，間苗後進行第二次中耕除草；苗高5～7cm定苗，50株/m2.②防治蟲害：注意防治地下蟲害（螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎等）及苗期蟲害（象甲、金龜子）確保苗全苗壯。

生長期管理①中耕鬆土：生長期進行3～4次中耕鬆土，特別是乾旱和下雨後必須進行中耕，有利於根部發育，起到增產效果。②追肥澆水：6月中旬，追施尿素一次，每畝10～12kg，追肥後澆一次透水，2～3天后中耕鬆土。③除草防澇：注意拔掉田間雜草，夏季注意排水防澇。④摘蕾防蟲：7～8月柴胡個別植株抽苔，注意摘除，田間發生蚜蟲用氧化樂果800～1000倍液噴霧。

越冬管理封凍前澆一次越冬水；嚴禁放牧；嚴禁放火。

二年生柴胡田間管理施返青肥，澆返青水。翌年春，氣温達12℃以上時，澆一次返青水，同時追施返青肥，每畝施優質農家肥1500～2000kg，混施磷酸二銨5～7kg/畝。返青苗高3～5cm時中耕鬆土、除草防荒、追肥澆水。柴胡開花期追施尿素10～12kg/畝，追肥後澆水。遇洪澇積水及時排水。柴胡除留種外，在花蕾期進行2～3次摘除花蕾，以促根部發育，提高產量。家種柴胡在春末、夏末割兩次苗，有利於根的膨大，苗還可以入藥。7月中旬～8月在根部膨大期，葉面噴施磷酸二氫鉀和藥材根部膨大肥能促進地上莖葉養分向地下根部轉移，有利於根部膨大和高產。

留種田管理選擇柴胡植株整齊一致、生長健壯的田塊留種，不摘除花蕾，反之要進行保花增粒。8～10月是柴胡種子成熟期，種子表皮變褐，子實變硬，便可收穫。柴胡抽苔開花不一致，成熟一株，收穫一株，以防種子脱落。

採收加工人工栽培柴胡二年便可採挖；育苗移栽柴胡，第一年育苗，第二年移栽，當年秋可採挖。挖出柴胡根，剪去殘莖，抖淨泥土，曬乾即可。