高温季節奶牛的營養調控技術
夏季温度高,奶牛極易產生熱應激。為減輕高温對奶牛造成的不利影響,除了從奶牛場建設、飼養管理、疾病防治上採取相應的措施外,還必須進行必要的營養調控。可以採取以下措施來調節。
1、飼餵青綠多汁飼料
青綠多汁飼料富含碳水化合物和水分,不但適口性好,而且能解渴,對防暑降温和緩解奶牛熱應激十分有利。在保證食入足量幹物質的前提下,適量喂些優質青草、胡蘿蔔、冬瓜、西瓜、甘薯、馬鈴薯等對提高奶牛產奶量和提高牛奶乳脂率有好處。精飼料可多喂一些麩皮、豆粕等適口性好的飼料。
2、喂稀粥料
將部分精料改為粥料。用精飼料1.5公斤、胡蘿蔔1.25~2.5公斤,加水58公斤,煮成粥狀,放涼後澆在青貯飼料上飼餵,可加大奶牛排尿量,帶走更多的熱量。
3、喂鹽水麩皮湯
給奶牛喂鹽水麩皮湯能增強奶牛食慾,保證飲水量,調節代謝,有效控制產奶量下降。每次每頭牛喂50公斤水,加食鹽50克、麩皮1~1.5公斤,每天喂3次。
4、喂綠豆湯
綠豆湯具有清熱解毒,防暑降温的作用。有條件的養殖場户夏季應該給奶牛飲綠豆湯。用新鮮綠豆1~1.5公斤,加水4~5公斤,煮沸1~2小時,加入40公斤清潔飲水中,給奶牛一次飲服,每天一次。
5、補充碳酸氫鈉
補充碳酸氫鈉有利於維持奶牛體內酸鹼平衡,還具有助消化的作用,可以提高奶牛的採食量。碳酸氫鈉的用量一般佔精料的3.84%,或者每天每頭奶牛用340克。與檸檬酸同時使用,效果更好。使用碳酸氫鈉時應適當降低食鹽的用量。
6、補充氯化鉀
奶牛發生熱應激時,鉀的排出量明顯增加,造成血液中鉀的含量降低,必須補充鉀。一般可在奶牛飲水中或在日糧中添加氯化鉀,添加量為每天每頭奶牛60~80克。
7、補充維生素C
奶牛產生熱應激,維生素C合成能力下降,而需要量卻增加,因此炎熱夏季應注意給奶牛補充維生素C。在熱應激過程中,維生素C還可以抑制奶牛體温上升,促進食慾,提高抗病力。夏季一般可在奶牛飼料中添加0.04%~0.06%的維生素C。
8、補充維生素E
維生素E可防止奶牛體內脂肪氧化和被破壞,阻止體內氧化物的生成,還可防止其他維生素被氧化,促進維生素A和維生素D在腸道的吸收。夏季可在飼料中添加正常量3~5倍的維生素E,以降低奶牛發生熱應激概率。
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