冬季奶牛飼餵什麼飼草好？

又由於冬季氣温較低，奶牛自身的散熱量增加，能量消耗會增多，因此為了保持體內能量的平衡和產奶的需要，應在飼料中增添10%~20%的混合精料。合理搭配粗料與精料，飼料中的粗纖維不得低於15%。飼料不能過軟，適當的硬度能夠刺激瘤胃，促進蠕動和反芻，反芻能為瘤胃帶來大量鹼性唾液，能夠調節瘤胃內的酸度，使pH維持在6.0~7.0之間。由於粗飼料中含有大量的纖維素和半纖維素，因此發酵後會產生大量的乙酸，用於乳脂合成；精料中的糖含量很高，通過發酵會產生丙酸，用於糖異生。因此，日糧中粗料與精料的比例決定了奶牛體內乙酸與丙酸的比例，從而影響了乳脂率。為了使乳脂率得到提高，在滿足了奶牛營養需求的前提條件下，儘量多飼餵優質粗飼料，精料用來均衡奶牛的營養水平。在春冬寒冷季節，可以採用交替飼養法，既能夠保證奶牛營養需求，也能提高產奶量。具體操作方法是逐漸減少飼料中精料的比例，增多青粗飼料的投喂量，觀察牛羣。如果產奶量沒有明顯降低，10d後恢復精料的飼餵量。粗、精飼料的反覆轉換能夠促進奶牛採食粗飼料，增加飼料轉化率和奶牛的產奶量。