如何鑑別西瓜成熟的技巧

西瓜的成熟度關係其品質好壞和效益，採摘過早的生瓜，瓤色淺、皮厚、肉質硬、含糖量低，並略帶酸、鹹味；採摘過晚的瓜瓤開裂空心，肉質綿軟，含糖量下降，口味欠佳。

如何鑑別西瓜成熟：

（1）人工授粉後瓜旁放置標識，春季栽培西瓜一般授粉後32天左右即可採收。

（2）瓜果表面花紋清晰，有光澤，手感光滑的為成熟瓜。

（3）以手拍打果實，發出濁音為熟瓜，而發出清脆音為生瓜。

（4）果臍向內凹陷，果柄基部略有收縮，下部茸毛基本脱淨，則表明瓜已成熟。

在西瓜成熟前，可葉面噴施微量元素肥+鉀肥，增加果實甜度，保證果實品質。