大棚黃花菜早產、高產栽培技術

黃花菜又名“金針”，具有安神、健胃、消炎、等功能，深受消費者的青睞。近年來，由於人們對黃花菜的食用、藥用價值的重新認識，食用黃花菜逐漸時尚起來，且開摘越早價格就越高。黃花菜實行大棚栽培，可提早上市20－30天，提高產值5一6倍，現將黃花菜早產、高產栽培技術介紹如下：

一、品種選擇

黃花菜品種有早、中、晚熟之分，其中蟠龍種黃花菜是較為理想的早熟、高產品種。

二、深翻耕、早移栽、高密植

1、深翻耕：黃花菜具有肥大的肉質根系、需要疏鬆的土壤條件才能健壯生長，移栽前應深翻30釐米以上，同時畝施有機肥2000一3000公斤，過磷酸鈣50公斤。

2、早移栽：移栽前進行種苗處理，去掉爛、病根、苗葉剪留10釐米，一般要求7一8份移栽完畢，早移栽可以早髮根、早分櫱、為明年高產打下基礎。

3、高密植：一般行株距為50×30CM，單株移植畝栽芽數7000一10000個，合理的高密植可以充分發揮黃花菜的高產效果。

三、中耕除草

黃花菜移栽後、菜地易生雜草，影響黃花菜生長。中耕具有疏鬆土壤、增強透氣、消滅雜草作用。

四、設施栽培

實行大棚加地膜的設施栽培，是黃花菜早產、高產的關鍵技術，其主要原理是全面提高地温和氣温，促使黃花菜早分櫱、早抽苔、早上市，從而賣得好價錢。具體操作如下：

在移栽後霜降前搭好棚架，棚寬3一3.5米、高2米，棚內分二畦，每畦三行。霜降前後即可蓋上大棚膜和地膜、蓋地膜前要進行一次中耕除草、追肥蓋地膜時四周用土封嚴、蓋地膜後要及早破洞將黃花菜苗扶出地膜外。

蓋上大棚膜後要隨時根據天氣情況觀測棚內温度，棚內温度控制在15℃一28℃較為適宜，棚內温度不能高於35℃，當棚內庫温度過高時應揭棚調節。

五、水分管理

黃花菜喜濕，但不耐澇，因此要做好防澇工作。同時黃花菜在抽苔期和蕾期對水分較為敏感，此時缺水會嚴重影響黃花菜的生長應根據土壤情況適時灌水2一3次，避乾旱而減產。

六、病蟲害防治

黃花菜只有保持綠色、環保、無農藥殘留才能經得起市場的檢驗，才能經久不衰。因此我們提倡有選擇地合理使用農藥，最好使用高效無殘留的生物農藥，嚴格按照安全間隔期施藥。危害黃花菜的主要病蟲有紅、黃蜘蛛、蚜蟲等。黃花蜘蛛可用15％掃蟎淨乳油1500倍液噴施，蚜蟲可用10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴施。黃花菜常見的主要病害有鏽病、葉斑病、葉枯病、黃葉病等，在病發初期用50％託布津可濕性粉劑800一1000倍液或多菌靈600一1000倍液進行噴施防治，也可用粉鏽寧進行防治。

七、葉面追肥

經常觀察黃花菜的生長情況及時補充營養。一般在抽苔、抽蕊初期採摘前7一10天進行一次葉面追肥，肥料可用尿素和磷酸二氯鉀，畝用尿素5公斤以內，磷酸二氫鉀按説明使用。

八、採摘

花蕾長到充分長度、顏色黃綠、花苞上縱溝明顯時每日早晨採收，過早影響產量，過遲採收花苞開放影響產量。