冬貯大白菜農家有新招

用菜窖貯藏大白菜的方法如今在天津市寶坻區過時了，該區農民普遍採用一種新方法貯藏大白菜。

據當地農民介紹，大白菜收穫以後，選擇向陽背風的地方，把地面平整好，適當噴灑些水，然後把大白菜挨個豎碼好，再用塑料膜覆蓋好，並用能保温的玉米秸或稻草壓好，白天晴好時將塑料膜掀開讓白菜散散水氣，然後再封好。這樣貯藏白菜既省時省工，白菜又不易腐爛，還可使菜心增重。