山茱萸的營養價值與功效,山茱萸可用作觀賞植物
山茱萸,落葉喬木或灌木,樹皮灰褐色,小枝細圓柱形,無毛。葉對生,紙質,上面綠色,無毛,下面淺綠色。葉柄細圓柱形,上面有淺溝,下面圓形。傘形花序生於枝側,總苞片卵形,帶紫色。總花梗粗壯,微被灰色短柔毛。花小,兩性,先葉開放。花萼闊三角形,無毛。花瓣舌狀披針形,黃色,向外反捲。雄蕊與花瓣互生,花絲鑽形,花葯橢圓形。花盤無毛。花梗纖細。核果長橢圓形,紅色至紫紅色。核骨質,狹橢圓形,有幾條不整齊的肋紋。花期3-4月。果期9-10月。
山茱萸的營養價值
茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分,山茱萸果肉富含16種氨基酸和含有大量人體所必需的元素。另外,含有生理活性較強的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質和維生素A、C等成分。
山茱萸的功效與作用
1、主治血壓高、腰膝痠痛、眩暈耳鳴、陽萎遺精、月經過多等症狀。
2、山茱萸的成熟乾燥果實,去核後即為名貴藥材山芋肉。
3、果藥入藥,為收斂性補血劑及強壯劑,可健胃、補肝腎、治貧血、腰痛、神經及心臟衰弱等症。適用於肝腎不足所致的腰膝痠軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之症。
4、以山茱萸為原料的綠色保健食品開發,可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。
山茱萸可用作觀賞植物
山茱萸先開花後萌葉,秋季紅果累累,緋紅欲滴,豔麗悦目,山茱萸花為秋冬季觀果佳品,應用於園林綠化很受歡迎,可在庭園、花壇內單植或片植,景觀效果十分美麗。盆栽觀果可達3個月之久,在花卉市場十分暢銷。
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