萵筍栽培技術要點
一、概述
萵筍為菊科萵苣屬1—2年生作物,根淺而密集,多分佈於20~30公分的土層內。萵筍喜冷涼氣候,短日照、低温有利於萵筍生長髮育;長日照,高温易抽薹開花。萵筍組織脆嫩、含水量高,整個生長期要求均勻而較充足的水分供應。
二、栽培要點
1、栽培季節
萵筍適應性廣,根據市場需求,選用不同品種可以做到排開播種,週年均衡生產供應。正季主要以秋冬播種,冬春收穫為主,品種主要是玉棒一號、五號、圓葉1號、四季圓葉雜交等。夏季以大花葉、竹葉青為主。
2、整地施肥
選擇土壤疏鬆,排水良好,有機質豐富,保水保肥力強的土壤為宜,深耕曬地,每畝施入腐熟農家肥2-3噸,曬垡7~10天后精細整地,以1.8~1.9米開墒,正季栽培採用平墒,反季栽培採用高墒。
3、播種
當苗地準備好後,然後把種子直接播在苗地上,澆水後用4.5%百事達乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲,每畝大田栽培需苗地15-20平方米,一般每畝大田用種量25~30克,用遮陽網覆蓋,然後壓實即可。一般按32×35公分的株行距進行移栽,每畝種植4800-5200株,移栽時淘汰莖部已膨大的苗子,以免早期抽薹。
4、田間管理
移栽後及時澆水,移栽成活後兑水澆施氫銨每畝8~10公斤加普鈣10公斤。以後控水控肥,加強中耕,蓮座期至葉片封壟澆水追肥,每畝施尿素10~15公斤,硫酸鉀5公斤,以後見幹見濕。莖部開始肥大時,第三次追肥,每畝穴施三元複合肥50公斤,硫酸鉀10公斤,尿素15公斤。
5、病蟲害防治
病害
(1)霜黴病
萵筍以霜黴病尤為嚴重,高温高濕易發生,定植後20天打甲霜靈錳鋅、殺毒礬,發病初期可用687.5克/升銀法利懸浮劑1000﹣1500倍液、66.8﹪黴多克可濕性粉劑1000﹣1500倍液、77.2﹪霜黴威水劑1000﹣1700倍液防治霜黴病。
(2)葉斑病、褐斑病
可用75﹪百菌清(達科寧)可濕性粉劑1500﹣2000倍液;10﹪世高(苯醚甲環唑)水分散粒劑3000﹣3500倍液。
(3)菌核病
近年來,菌核病為害也比較嚴重,是一個低温高濕病害,當氣温在5~15℃左右,相對濕度85%以上,有利於病菌的發生和侵入危害,可用50﹪撲海因可濕性粉劑1500﹣2000倍液、50﹪速克靈可濕性粉劑2000﹣2500倍液、甲基託布津等進行防治。另外,病毒病,可用毒消、好普等防治。
蟲害
(1)蚜蟲
50﹪吡蟲啉乳油3500﹣4000倍液。
(2)潛葉蟲
成蟲可用1.8﹪阿維菌素乳油4000﹣5000倍液;幼蟲用75﹪潛克(滅蠅胺)可濕性粉劑4500﹣5000倍液防治。
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