萵筍種植的主要技術?
問:萵筍種植的主要技術!?
一、品種選擇秋萵筍應選擇耐熱性強、晚熟不抽苔、對高温長日照不敏感的品種。適宜早秋栽培的品種有成都杆、二白皮、萬年椿、二青皮等;適於秋季栽培的品種有南京紫皮香、杭州圓葉、長沙細尖葉、鑼錘、貴陽羅漢萵筍、上海大圓葉等。
二、浸種催芽萵筍屬喜冷涼型蔬菜,種子4℃開始發芽,15℃發芽最快。當温度超過30℃時,發芽速度減緩,甚至受阻。這是因為萵筍種子為瘦果,有堅厚的果皮和種皮,種子在高温下萌芽,呼吸作用旺盛,進入胚的氧氣不足,抑制發芽。催芽時,應先將種子浸泡12至24小時,然後用濕沙紗布包好,放入冰箱,保持温度在10℃至20℃。也可將種子吊掛在深井裏,離水面30至40釐米處。催芽期間,每天用清水洗種,4至5天左右種子露芽,可取出播種。
三、適時播種早秋堵淡栽培的播期一般在6月至7月,10月以後上市的可適當晚播。一般應根據當地情況,將苗期安排在旬平均氣温為25℃至26℃時為宜。長江流域一般8月底播種,10月下旬至11月收穫。
四、培育壯苗秋萵筍出苗難,播種時應適當增加播種量,一般每平方米苗牀播種20至25克。苗牀土應選擇疏鬆肥沃的壤土,並施腐熟的豬、雞、鴨糞為基肥,精細整平土地。如氣温較高,播前應澆足水,播後用齒耙淺耙畦面使種子和土混合,並稍壓緊,最後蓋遮陽網或稻草保濕。必要時,每天噴水一次。出苗後揭除覆蓋物。苗牀可用竹簾或遮陽網覆蓋,亦可在棚架下育苗,或與小白菜混播,形成涼爽濕潤的環境小氣候。用竹簾、遮陽網、棚架遮陽的,每天上午8點蓋嚴,下午5點揭開。温度過高時,可往竹簾或遮陽網上噴水降温。苗期要鬆土、除草、間苗1至2次。
五、適當密植,加強肥水管理苗齡25至30天,4至5片真葉時定植。苗齡過長,易造成未熟先抽苔。秋萵筍生長快、生長期短,可適當密植。一般株行距20至28釐米見方。定植後,應勤澆水,活棵後應立即施速效氮肥。接着少澆水,淺中耕,促進根系發展。團棵後,進行第二次追肥,以速效氮肥為主、施當配鉀肥。當莖部開始膨大時,進行第三次追肥,氮鉀肥並用。在收穫前15天左右停施追肥。在筍莖膨大期可噴灑500ppm至800ppm的青鮮素或350ppm的矮壯素,能防止竄筍抽苔,提高萵筍的產量和質量。
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