枇杷種植技術，果園怎麼管理

地點：在交通方便且有深厚肥沃微酸性土壤（PH值在6-6.5左右）的地方建造果園。

果園改土：首先將苗木定植在溝上或大穴，然後每年向外擴穴，深翻壓綠。

苗木定植：在春季定植，避免受到凍害。

苗木處理：首先將苗木用多菌靈等殺菌劑浸泡15-30分鐘，在栽種時剪掉全部嫩梢，每天葉面噴水3-4次。

一、建立果園

1、地點

在交通方便的地方建園。

2、土壤

深厚肥沃且PH值在6-6.5左右的微酸性土壤。

二、果園改土

1、因為枇杷根系分佈淺、擴展力弱、抗風力差，因此必須深翻改土或壕溝壓綠或大穴壓綠。

2、首先將苗木定植在溝上或大穴（土層不足50cm時應爆破改土），然後每年向外擴穴，深翻壓綠，提高土壤透氣性以及肥力，增強根系生長，擴大根羣分佈範圍，使植株生長的更健壯。

3、針對平地或粘性土，應每隔2-4行開寬40cm，深50-60cm的溝用來排水。

三、苗木定植

1、栽培時間

（1）冬季天氣寒冷，為避免受到凍害，應在春季定植。

（2）南方9月至次年3月定植，以10-11月定植為宜。

2、苗木處理

（1）首先用多菌靈等殺菌劑將苗木浸泡15-30分鐘，藥液浸泡至嫁接口10cm以上的地方，可提高成活率。

（2）打泥漿栽植，栽種時剪去所有葉片的1/2-2/3，嫩梢需全部剪掉，每天葉面噴水3-4次。

3、栽植密度

針對矮密早果園按照株行距13m或1.52m和23m的方式栽培，1.52m可栽222株，23m可栽111株。

4、栽植方法

（1）首先將根系分佈均勻，並分層壓入泥土中，以剛蓋到根頸部為宜，使根頸部高於周圍地面10-20cm。

（2）接着在植株周圍建造土埂並澆水，每株澆水20-25kg。

（3）待水滲入土壤後，再覆蓋細土，然後用薄膜覆蓋樹盤1平方米的範圍，以保持土壤濕度和提高地温。

（4）栽培後若遇到長期乾旱，應繼續澆水。

四、施肥管理

1、第一次施春梢肥

（1）2月上中旬施春梢肥，因為根系此時處於第一次生長高峯，容易吸收養分，施肥的目的在於促進春梢和果實增大。

（2）以速效肥為主，一併施入鉀肥，以促進幼果膨大。每畝可施尿素30kg、過磷酸鈣（磷肥）15kg、硫酸鉀（鉀肥）30kg和人畜糞水約1000kg。

2、第二次施夏梢肥

（1）5月中旬至6月上旬採果後施夏梢肥，晚熟品種採果前施用。

（2）速效化肥與有機肥結合施用，磷肥全部施用，一般畝施尿素100kg、過磷酸鈣（磷肥）30kg以及有機肥2000-3000kg。

3、第三次施秋肥和花前肥

（1）在9月-10月上旬，抽穗後開花前施用秋肥和花前肥，能提高座果率，增加枇杷防寒越冬的能力。

（2）以施遲效肥為主，畝施尿素10kg以及有機肥1000-1500kg。

4、施肥原則

（1）幼樹施肥採用薄施工原則。

（2）從栽培成活至萌芽時施第一次肥，以速效氮肥加速磷肥和清水糞為主，今後每1個月施肥1次，至10月停止，第一次畝施尿素2.5kg、過磷酸鈣5kg以及清水糞250kg，以後逐月增加施肥量，第二年的2月、4月、6月、8月以及10月各施肥1次。

（3）從栽培成活至春季發芽後，在4-5月每隔約10天，用磷酸二氫鉀加雲大120或雲苔素，噴灑殺蟲殺菌殺蟲劑，連續噴灑4-5次。

五、果園管理

1、果園間作

（1）幼年枇杷園可間作豆類作物、蔬菜、草莓等作物，以種植綠肥為宜，每年在4-8月將其割下並蓋於樹盤內，成年果園在4-9月用雜草或作物秸稈等覆蓋樹盤，在秋季施肥或擴穴改土時一併壓入園中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤濕潤，降低地温，利於植株生長。

（2）冬季覆蓋樹盤利於枇杷越冬，冬季全園中耕1次，深度為10-20cm。

2、果園深翻

針對壕溝改土和大穴定植的果園，應在秋季擴穴深翻並壓入雜草、秸稈、磷肥等，在3-5年內全園翻完，可引導根系向下生長，增加吸肥能力。

3、排水與灌水

（1）在果實成熟期間降雨量過多，容易導致果實着色不良和裂果，因此在雨水較多的地區應注意排水。

（2）春旱期間正值幼果發育時期，因此需要適當灌水。

（3）夏季乾旱會嚴重影響花芽分化和花穗生長髮育，特別是8-9月，因此天氣乾燥要應澆水防旱。

六、整形修剪

1、整形

（1）小冠主幹分層形

①選擇30-40cm的苗木定植，栽培後不進行任何修剪，待其抽生出頂芽和側芽（腋芽），任其頂芽自然向上生長，選留4個腋芽枝為第一層的主枝並向4個方向伸展，與中心幹呈70°夾角（可用竹杆固定）。在7月上中旬，枝梢停止生長時，對其餘枝梢進行扭梢、環割、拉平，以促進成花。

②中心幹第二次萌發的側枝，若與第一層主枝相距在40cm以下，則在30cm處扭梢，若分枝距第一層主枝在40cm以上，則選第二層作主枝，與中心幹呈50-60°夾角，按同樣的方法選留第三、四層主枝與中心成30-45°夾角。

③待第四層主枝留好後，切除中心幹，除主枝頂芽使其生長外，其它側枝、背上枝均在7月中旬扭梢、環割。

④小冠主幹層形由主幹層進化而來，該樹形產量高、負荷大，株行距32m，畝栽111株，適合枇杷密植園。

（2）扇形

①第一年栽培苗時，從南北方向栽培，第一層分枝斜向行間呈東南、西北行向，與行間呈45°夾角，將伸向株間的枝條全部修剪去除。第二層枝與第一層枝之間的距離為50-60cm，方向與第一層枝同向，樹體高度控制在2m左右。

②扇形整形法通風透光好、前期產量高、豐產性好、質量好，適合密植果園，適宜的行距為2m，株距1.5m，畝栽222株。

2、修剪

（1）幼年樹

①幼年樹（1-3年生，處於整形期間）通常不剪，讓其多發枝梢。

②除了保持主枝預定的角度，使其正常生長外，其餘的枝梢均在7月新梢停止生長時，對其進行扭梢、環割，拉平從中心幹發出的非主枝，促使早成花，對過密枝在第二、三年適當疏除即可。

（2）成年樹

①成年樹主要在春天和夏天修剪2次，春天的修剪在2-3月結合疏果進行，主要去除衰弱的樹枝、密生的樹枝和徒長枝等，增加春梢的發生量，減少大小年。

②夏天的修剪在採果後進行，主要是去除密生枝、纖細枝、病蟲枝，改善光線，針對過高的植株應回縮中心幹，回縮部分向外移動的枝條，使行間保持0.8-1m的距離，株間不過分交叉，疏除果樁或結果枝的果軸，促進夏梢，達到年年豐產的目的。