洋葱屬於葉還是莖？

洋葱屬於莖，即鱗莖，是莖的變態。

洋葱屬於鱗莖，百合科植物。

洋葱屬於鱗徑。上面有葉。下面有根。所以當中的葱頭就是徑了。

洋葱是屬於莖的範疇，不屬於葉。

洋葱一般食用的部分屬於變態鱗莖。