大辣椒含有什麼營養成分，辣椒含有哪些營養成分？

辣椒維C含量居蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。

辣椒含有豐富的維生素和胡蘿蔔素。

辣椒含有豐富的維生素和礦物質。