棗樹開花特點與環境條件的關係？

棗樹開花一般正常的花朵要經過7個階段：

(1)蕾裂：花蕾開始主生裂縫，各萼片互相分離，花葯與柱頭隱約可見，花絲仍未延長，這一過程主要發生在夜間，而且多上半夜。

(2)初開：開始有幾個萼片鬆開，但尚未平展，花絲隨着萼片的張開面延長伸出，花葯開始開裂；蜜盤色澤已經轉黃，柱頭上仍未見有花粉粒粘附，一般由蕾裂到初開只需0.5~2小時，這一階段很短，在樹上不易見到，主要出現時間多集中在夜間23∶00~1∶00。

(3)半開：萼片全部鬆開，但尚未完全平展，雄蕊與花瓣抱合，僅露出向內的一面，花葯開裂，部分花朵的柱頭上已粘附了大量的花粉粒，蜜盤呈深黃色，由初開到半開約需0.5~6小時，主要出現的時間集中在早晨1∶00~5∶00。

(4)瓣立期：萼片完全平展，花絲仍直立，花瓣緊抱花絲，蜜盤上分泌出大量的蜜液，這一期以清晨及上午出現最多。經過的時間比前兩期稍長，由半開到瓣立約需0.5~2小時。

(5)瓣倒期：花瓣與花絲分離而平展，花絲仍直立，花葯已全部開裂，並散出花粉，受精作用正在進行，花粉管已伸入子房，蜜盤黃色略退，但仍具有大量蜜液，由瓣立至瓣倒約經2~10小時。

(6)花絲外展期：花絲向外反曲，又與花瓣套合，花葯幹縮，變為褐色，蜜盤退至淡黃綠色或綠白色，蜜液消失，蜜盤表面乾燥，柱頭反曲度增大，由瓣倒纛花絲外展需經2~10小時。有的棗品種不經過這一時期，如木棗。

(7)柱萎期：花絲反曲後，再經8小時至1天，柱頭就開始變為褐色，雌蕊大部分枯萎，花瓣與萼片也開始凋萎。但也有部分花朵柱頭尚未凋萎，就進入子房膨大階段，在幼果上仍可以看到新鮮的柱頭。

在正常的花朵中，前5個階段(由蕾裂到花絲外展)大多在一天內完成。

棗樹開花與一般果樹不同，它從花芽分化到花的開放，需要較高的温度。初花期要求日平均温度在18℃以上，盛花期要求日平均温度在20℃以上，最適宜温度在20-28℃之間。棗花對高温的忍耐性較強，日平均温度在33℃以上，最高温度達到37℃以上，其開放的花仍能坐果。

從花粉發芽的角度看，最有利於花粉發芽的温度為27-28℃，當氣温低於22℃時，發芽率明顯下降。

花期對水分的要求，在我國北方，棗花期正是高温乾旱，從面使花粉不能正常的發芽，影響授粉受精。一般要求空氣濕度為70%-100%。因此，在花期乾旱時，給棗樹噴水可明顯提高坐果率。

從上面的情況看，

棗樹花期降雨，主要是影響温度和光線，從而使授粉受精不良，造成坐果率低。