象牙菜種植前景怎麼樣，象牙菜市場經濟效益怎樣

摘要：象牙菜種植前景很好，它形狀新奇，顏色潔白光滑，營養價值很高，吸引大量食客追捧，售價也比一般蔬菜高，因此利潤空間也更大，近幾年來市場需求量不斷增加，種植前景廣闊。

象牙菜是很多高檔餐廳的常客，因此價格相對較貴，由於它的外觀像一個迷你象牙，因此得名為象牙菜。象牙菜全身上下都是寶，它既能當蔬菜，又能當藥材，還可以當觀賞植物，最驚奇的是把它的根莖晾曬乾後還能製作草蓆。

象牙菜種植前景怎麼樣

1、價格：目前象牙菜相較其他蔬菜價格高，利潤空間大，特別是近幾年來，市面需求量不斷增加，種植前景廣闊。

2、外觀：現代人的生活質量要求高，對於吃喝比較講究，象牙菜形狀新奇，顏色潔白光滑，很吸引大量食客的追捧。

3、口感：象牙菜口感清爽，做法很多樣，很受老人小孩的歡迎。

4、營養：象牙菜富含豐富的維生素和礦物質，能補充人體的所需的營養不，並且它可以消腫通便，還具有滋補養顏的功效。

象牙菜市場經濟效益怎樣

1、收穫：象牙菜一般在春天一個月能採收3次以上，到了冬天一個月是兩次以上，在採收完了以後它還會繼續生長，所以收穫不斷。

2、利潤：正常情況下，一畝地一年能產三千斤左右，每畝地賣給商家正常是八塊錢每斤，那麼一畝能達賣兩萬塊錢，如果種植十畝除去所有開支，淨收入都在10~20萬之間，所以利潤十分可觀。

3、市場需求：目前市面上，很多大型超市都有包裝精美的象牙菜賣，這種蔬菜受到很多消費者的青睞，很適合作為宴請賓客或者節日慶祝的菜品，市場的需求量自然越來越大。

象牙菜的營養價值

1、象牙菜含有氨基酸，可以提高人體免疫力和強身滋補的功效。

2、象牙菜熱量低，適合高血壓高血脂人羣作為長期的食用。

3、象牙菜能利尿，還有活血化瘀的療效，因此它的藥用價值很高。

象牙菜最早其實就是一種野菜，因為其味道好並且長得又好看所以才被種植栽培。通過小編的介紹，想必很多農户對它開始感興趣。象牙菜温度過低會影響其生長速度，所以推薦農户在種植的時候採用大棚更好管理它的温度，令它的產量更高。