2018養鮎魚賺錢嗎，鮎魚養殖的利潤與投資成本及前景預測

鮎魚是一種分佈廣泛的魚類，在世界各地都有分佈。我國著名的一個人物形象“沙和尚”就是根據鮎魚塑造的。近年來，社會上對鮎魚存在一種誤解，認為鮎魚是生活在污水中的，以食用污水中滋生的浮游生物為生，其實並非如此，鮎魚只是喜歡在秋冬季節藏在淤泥中過冬。

2018養鮎魚賺錢嗎？

鮎魚屬熱帶性魚類，個體大，肉多刺少，味似河鰻，故有“八須鮎鰻”之稱，並具有生長快、食性廣、病害少等優良性狀，是淡水魚的優良品種，但它的缺點是耐寒性差，當水温降至7℃以下時容易凍死，因此生長期很短，全年僅5～6個月時間，由於在自然水域不能過冬，故在捕魚旺季鮮魚上市量高度集中，造成魚貨積壓，售價低廉，效益不高。

另外，鮎魚在養殖過程中相互殘殺現象嚴重，極大地影響放養密度和產量的提高。但如果利用一些生產小竅門，運用科學的方法養殖鮎魚，就能獲得事半功倍的效果。

2018鮎魚養殖的利潤

1、鮎魚是高密度養殖行業，每畝產量在1萬斤以上，也就是説，養殖户養殖中華鮎的純利潤基本保持在1.5-2萬元之間。而且，鮎魚的生長週期短，基本上在80天-90天，一年可出兩季。

2、按照這樣的計算方式，假設鮎魚養殖面積10畝，一年的純利潤最低為1.5萬/畝*10畝*2季=30萬。

2018鮎魚養殖前景

1、隨着人們生活水平的不斷提高，人們越來越希望吃些野生或仿野生的魚，人們普遍認為黃色鮎魚比黑色鮎魚好。這樣懷頭鮎和鮎懷就逐漸被市場認同，市場消費量和市場佔有率也在逐年增加，價格也處於鮎魚市場最高端。

2、懷頭鮎，學名黑龍江六鬚鮎，體色焦黃，非常漂亮，肉質緊實，久煮不爛，在鮎魚市場價格最高。生長速度快，投放10公分苗平均3個月可長到2斤以上，華中地區一年可出2季魚，餌料成本低，條件好的池塘可高密度養殖。市場價格比大口鮎高1-2元每斤，養殖效益好。

3、鮎懷，是懷頭鮎和本地鮎魚的雜交品種，體色較黃，生長速度快，餌料係數略高於懷頭鮎，體型好，市場認同度高，價格比懷頭鮎略低。

網箱鮎魚養殖技術

網箱養殖鮎魚,每平方米養成魚17.5千克，經濟效益是草魚、鯉魚的5-10倍。主要技術如下：

1、設置網箱，分級飼養

選擇溪河、湖泊、水庫等水質清新、溶氧高、pH值適宜的寬敞水域設置網箱。根據河鮎不同生長階段確定網目大小和網箱面積。魚苗網箱，網目0.8-1釐米，面積8平方米；魚種網箱，網目1.5-2釐米，面積12-14平方米；成魚網箱，網目3釐米，長×寬×高為5米×5米×2.5米。一般採用封閉式網箱，入水深2米。

鮎魚多在仔魚期便自相殘食，因此，及時篩分，換箱飼養，是提高河鮎成活率的關鍵。當魚體長達10釐米時轉入魚種網箱飼養，體長達16.5釐米時轉入成魚網箱養殖。

2、科學配料，“四定”投餌

魚苗剛進箱時，投喂充足的水蚯蚓等鮮活餌料，使其逐步適應網箱環境。當魚種達到5-7釐米時，開始投喂經精細加工,並添加10-15%鮮魚漿的餌料，進行誘食馴化。人工配餌除必需的營養成分外，應另添加1-2%的礦物質和維生素添加劑。前期餌料的粗蛋白含量為50%，中期為45%，後期為40%。可採用魚粉、豆粕、小麥、玉米、血粉、蠶蛹粉等投喂，每天投喂3-5次。河鮎有夜間攝食習性，特別要注意增加夜間11-12時的投餌。投餌量在魚體長10-16釐米時為魚種總重的6-10%，體長16釐米以上為3-5%。投餌要定時、定位、定質、定量。

3、加強管理，防治魚病

儘可能提早放苗入箱。入箱後要定期檢查網箱，防逃、防盜。定期清洗網箱，清除污物，保證內、外水體交流暢通。每天觀察魚的吃食、生長情況。定期測定生長速度。要加強魚病防治，體長16釐米以前堅持每5-10天用10ppm生石灰水潑灑網箱1-2次；體長16釐米以後每月用15ppm生石灰水潑灑1-2次。苗種剛入箱的幾天裏，必須每天在餌料中拌入0.5-1%的大蒜。以後每隔10-20天用藥1次，直至魚苗體長16釐米後改為每隔1-2月用藥1次。

鮎魚入冬消毒方法

在每畝魚塘裏面撒入25公斤草木灰，然後注入清水稀釋40~50倍後，把他們攪拌均勻，製成草木灰水，把這些水灑在水面上，每半月進行潑灑一次，反覆四五次，便有很好效果，同時還能補充一些礦物質，給池塘增加營養，讓魚有天然食物。保證魚健康的過冬。

在秋冬季節，鮎魚的抵抗力會相對較弱，倘若在這時，生活的水質較差會讓鮎魚生病，因此，秋冬季節是需給鮎魚消毒的。所以鮎魚更加不可能是一種“髒魚”。但是隨着環境污染的日益加劇，鮎魚生活的水質越來越差倒是真的。因此養殖鮎魚需要給鮎魚提供一個好的成長環境，這樣才能使人們逐漸改變對鮎魚的刻板印象。