如何辨別真假黑玉米

回答：優質的黑糯玉米果穗通常呈圓錐形，籽粒較小，株形緊湊，成熟曬乾後籽粒黑色皺縮，口感較好且黏香無渣。劣質假造的的黑玉米用水泡上一段時間後水一般會被染成黑色，或者將泡過的水加入少量的氫氧化銅水是否會產生變化。