水稻磨出來的是什麼
種植問答2.58W
回答:用水稻(大米)磨出來(磨成粉)的東西叫粘米粉。粘米粉是用禾本科植物水稻的種子磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,它是多種食品的原料,也是各種大米中糯性最低的品種,但它具有糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時應注意,真正純正的粘米粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白色。
標籤:水稻
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