桃子可以做成什麼
回答:桃子(普通的桃子和水蜜桃)可以做成水蜜桃冰茶、鮮奶油冰淇淋、減肥奶昔、歐式紅葡萄酒燉水蜜桃等食品。將桃子削皮切片,然後將桃片鋪在鍋中並加入少量清水和一茶匙白砂糖;將桃片烹煮5分鐘,然後熄火併蓋上鍋蓋再燜30分鐘,燜好後將鍋中的汁水盛入杯中並加入少量檸檬水,放涼後倒入綠茶、冰塊即可做成蜜桃冰茶。
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、綠茶、檸檬水、白砂糖。
2、做法
(1)將一顆比較紅(成熟度較高)的桃子做削皮、切片處理,然後將桃片鋪在鍋中,鋪好後加入小半杯水和一茶匙白砂糖。
(2)將桃片烹煮5分鐘左右,之後熄火併蓋上鍋蓋再燜30分鐘左右。
(3)將鍋中的汁水盛入杯中或碗中,然後加入少量的檸檬水,加入檸檬水後將其放涼。
(4)將泡好的綠茶和汁水按任意的佔比進行混勻,最後再加入適量的冰塊、新鮮的桃片以及幹檸檬片即可。
二、鮮奶油冰淇淋
1、原材料
3個桃子(大小為中等水平)、60克白砂糖、少量的食鹽、2茶匙檸檬水、120克鮮奶油。
2、做法
(1)將桃子洗淨並削去外皮,然後將其切成小塊,切好後將桃塊放入攪拌機中,並加入白砂糖、食鹽和檸檬水。
(2)加入上述材料後將鮮奶油倒進去,然後啟動攪拌機將其攪成泥(也可以用多功能料理機打成泥),攪成泥後將其倒入冰棍模具內。
(3)將冰棍模具放入冰箱中冷凍2小時左右,然後將其取出來並插上木棍,插上木棍後再將其冷藏6個小時左右,最後將模具置於常温下放置2分鐘左右即可出模。
三、減肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1湯匙檸檬水、50克冰塊。
2、做法
(1)將桃子洗淨並削去外皮,然後將其切成小塊,切塊後將其放入攪拌杯中。
(2)將冰塊、檸檬水、酸牛奶倒入杯中,最後再將桃塊攪成細緻的水果泥即可食用。
四、歐式紅葡萄酒燉水蜜桃
1、原材料
2個水蜜桃、200毫升紅葡萄酒、適量的老冰糖和小蠟燭糖、1片檸檬葉。
2、做法
(1)將水蜜桃洗淨並削去外皮,然後將其切成片狀。
(2)在鍋中倒入紅葡萄酒、1片檸檬葉、適量的老冰糖、清水及小蠟燭糖,待小蠟燭糖泡化後開始加温,直至糖水被燒開。
(3)將水蜜桃片放入鍋中,然後用文火烹煮,烹煮一段時間後要滾動一下,當水蜜桃片變為淡粉色的時候及時用大火收汁(汁水可以收濃一點,但不能收幹)。
(4)將水蜜桃片裝入碗中,然後把剩下的漿汁澆在上面,待冷凍後即可食用。
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