小滿吃什麼菜,小滿是什麼季節
回答:小滿一般吃苦菜(中國人最早食用的一種野菜)。在食用之前,需要焯水,將草酸除去(避免影響鈣的吸收)。焯水後,用作涼拌、做湯、炒食或者拌麪蒸食均可,常見的菜式有涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。小滿是夏季的第二個節氣,一般在每年的公曆5月20-22日交節。
一、小滿吃什麼菜,小滿是什麼季節
1、小滿的具體時間
(1)小滿是夏季的第二個節氣,一般在每年的公曆5月20-22日交節。
(2)根據北斗七星判斷。當北斗七星斗柄旋轉指向甲位時即為小滿。
(3)根據太陽在迴歸黃道上的位置判斷。當太陽達到黃經60°時即為小滿。
2、小滿吃什麼
(1)小滿的時候,一般吃苦菜(中國人最早食用的一種野菜),這是一種風俗。
(2)苦菜在食用之前,需要焯水,將草酸除去(避免影響鈣的吸收)。焯水後,用作涼拌、做湯、炒食或者拌麪蒸食均可,常見的菜式有涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。
3、小滿的天氣特點
(1)小滿最主要的特點就是高温高濕多雨。在小滿期間,南方地區的降雨量增加,往往會出現持續性,大範圍的強降水。而北方地區,在小滿期間降雨量很少或者無雨,但是温度上升的速度極快,會進一步拉近與南方的温差。
(2)小滿的時候,氣温逐漸升高,雨水逐漸增多,而雨後氣温又會急劇下降,在這種高温高濕、濕熱交加的環境中,人們往往感覺濕熱,但又無法通過水分蒸發來保持身體熱量的平衡,最終可能會出現胸悶、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不適症狀。
二、中國二十四節氣
中國二十四節氣按照時間順序排列下來,分別為立春(公曆2月3-5日交節)、雨水(公曆2月18-20日交節)、驚蟄(公曆3月5-6日交節)、春分(公曆3月20-21日交節)、清明(公曆4月4-6日交節)、穀雨(公曆4月19日-21日交節)、立夏(公曆5月5-7日交節)、小滿(公曆5月20-22日交節)、芒種(公曆6月5-7日交節)、夏至(公曆6月21-22日交節)、小暑(公曆7月6-8日交節)、大暑(公曆7月22-24日交節)、立秋(公曆8月7-9日交節)、處暑(公曆8月22-24日交節)、白露(公曆9月7-9日交節)、秋分(公曆9月22-24日交節)、寒露(公曆10月7日-9日交節)、霜降(公曆10月23-24日交節)、立冬(公曆11月7-8日交節)、小雪(公曆11月22-23日交節)、大雪(公曆12月6-8日交節)、冬至(公曆12月21-23日交節)、小寒(公曆1月5-7日交節)、大寒(公曆1月20-21日交節)。
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