車釐子可以保存多久,車釐子和櫻桃如何區別
1、一般來説車釐子冷藏於冰箱之時大約能夠保存7天,保存之時適合的温度為0℃-4℃之間,通常沒有被清洗過的車釐子,能夠使用塑膠袋包好,由於顏色越深的車釐子越甜,也能夠保存更長的時間,所以選擇車釐子要顏色深的。2、倘若把車釐子裝入容器中,並將其裝入冰箱中進行冷凍,那麼車釐子可以一年四季長期保存,維生素也可以維持得很好。3、車釐子儘量在購買後就全部食用,但因此一次性不宜食用過多車釐子。
一、車釐子可以保存多久
1、一般情況下車釐子保存適合的温度是在0℃-4℃之間,通常未被清洗過的車釐子,能夠用塑膠袋包起,冷藏於冰箱的時候大約能夠保存7天。注意選擇車釐子的時候要黑的,因為越黑的越甜,能夠保存的時間也會相對長一些。
2、如果把車釐子放在容器中,並放進冰箱中進行冷凍,那麼就能在一年四季長時間保存,也使維生素維持得很好。在冬季吃完火鍋之後,可以食用幾枚凍車釐子。
3、注意車釐子最好是購買後就將其直接全部食用,雖然車釐子性温,但是也很容易導致上火,因此一次性食用車釐子7顆左右即可,倘若出現了上火的狀況後,要避免攝入車釐子。
二、車釐子和櫻桃如何區別
1、外觀口味
車釐子和櫻桃從本質上來説是同一種水果,但是兩者還是很好分辨的,其中車釐子外表的顏色為暗紅色,櫻桃的顏色則多為紅色或淺紅色。車釐子的果實比較厚實,非常有彈性,口感比較細膩,食用時汁多味美、味極甜。櫻桃則比較薄,果肉略小,口感味甜帶酸。
2、生長地域
車釐子的原產地在美國,成熟出產時間在每年6月中旬,能夠持續到8月中旬,時間比較長,屬於季節性的水果。我國櫻桃比較喜歡温暖濕潤環境,抗寒能力比較弱,成熟出產時間在每年5月,僅有一月時間,時間比較短。
3、價格不同
車釐子屬於我國的進口水果,有較高的運輸成本,因此價格通常比櫻桃貴,但是有時櫻桃每斤的價格會高達100多元,是由於雨水天氣影響,櫻桃出現減產,櫻桃成熟上市時間多為5月,很多商家想要搶佔市場,就應用大棚技術,將其提前一月出產,這些因素使櫻桃價格比車釐子貴,但是隨着市場上櫻桃的陸續上市,價格會慢慢降低。
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