花生四烯酸是什麼

回答：花生四烯酸簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和花生酸的相對物，其中含有四個碳-碳雙鍵，一個碳-氧雙鍵，為高級的不飽和脂肪酸。廣泛分佈於動物界，少量存於某個種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。