冬棗可以放幾天,一年四季都有嗎
冬棗的保存時間要分情況來看,在常温下保存,一般能保存1個星期左右;在冰箱冷藏室保存,沒有洗過的完整冬棗一般能保存2-3周不變質,經過清洗的冬棗一般只能保存2-3天;冷庫低温保存,一般能保存2-3個月左右。冬棗的上市時間主要集中在10月份,有些早熟品種在9月份就已大量上市。作為果實生育期120天以上的晚熟品種,冬棗正是因為成熟期比較晚,所以才稱之為冬棗。
一、冬棗可以放幾天
1、冬棗的保存時間與它的保存方式有很大的關係,若在常温下保存,一般只能保存1個星期左右;若在冰箱冷藏室保存,一般可保存2-3周不變質,前提是沒有洗過的完整冬棗,經過清洗的冬棗一般只能保存2-3天;若在冷庫低温保存,一般能保存2-3個月左右。
2、冬棗不耐存放,不經過處理基本2-3天就會開始出現腐爛現象,最好早點吃完,以免丟失水分,放久了口感會較之前有些下降,營養價值也會隨之流失。
二、冬棗一年四季都有嗎
1、冬棗並不是一年四季都有的一種果子,它的上市時間主要集中在10月份,早熟的品種在9月份就可以吃到。冬棗在產地,9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期)陸續採收。以鮮食為目的貯藏的,半紅期(50%着色)採收;以加工為目的的,初紅期(25%以下着色))採收;短期貯藏的,可以全期(100%着色)採收。
2、冬棗之所以叫冬棗,就是因為相比其他果物,冬棗的成熟期比較晚。它是果實生育期120天以上的晚熟品種,在淮河秦嶺以北的地方,其果實都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品種延遲到10月下旬成熟。
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