榨菜怕凍嗎

回答：榨菜較為怕凍。榨菜是一種不耐寒的作物，定植後若遇到冷空氣，則很容易在苗期就產生凍害，而榨菜容易發生嚴重凍害的時間一般為12月下旬至次年1月中旬，所以入冬後要提前在畦面覆蓋遮陽網，以免秧苗受凍。