蒜苗底下的是什麼

回答：蒜苗底下的白鬚是它的根。蒜苗是一種屬於百合目、蒜苗種的草本植物，別稱青蒜，它是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，一般生長在農田裏，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供人們食用。