11月可以種植哪些農作物

11月份可以種植的糧食作物主要有大麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯等，可以種植的經濟作物有油菜、生菜、小白菜、南瓜、西紅柿等。其中，11月份播種的大麥一般為冬大麥；蠶豆則需在11月份氣温沒有下降得很厲害的地區種植，若度低於-4℃，則不建議再種植了；豌豆在秋播區，通常於9月底或10月初至11月播種；馬鈴薯在11月份種植，則要選擇冬馬鈴薯；油菜雖然多在10月種植，但由於生長週期較長，因此11月也是可以種植的。

一、糧食作物

11月份可種植的糧食作物主要有大麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯等。

1、大麥

大麥根據種植時間的不同，一般可分為春大麥和冬大麥，冬大麥通常在入冬前進行播種，因此11月份是可以播種大麥的。

2、蠶豆

蠶豆具有一定的耐寒能力，若所在地區11月份氣温沒有下降得很厲害的情況下，一般是可以種植蠶豆的；若温度低於-4℃，通常就不建議再進行種植了。

3、豌豆

豌豆根據播種時間的不同，一般將長江以北地區劃為春播區，於3-4月播種；長江以南劃為秋播區，於9月底或10月初至11月播種。

4、馬鈴薯

適合11月份種植的馬鈴薯為冬馬鈴薯，種植時間一般為10月中下旬至11月份，次年2-3月收穫。由於生長期多處於冬季，因此該種植區域通常稱為南方冬季作區，主要包括廣東、雲南、貴州、廣西、海南等省份。

二、經濟作物

11月份可種植的經濟作物有很多，如油菜、生菜、小白菜、南瓜、西紅柿等。

1、油菜

油菜的播種時間一般多在10月份，不過由於油菜為生長週期比較長的農作物，因此11月份也是可以種植的。除此，油菜為早種早熟、晚種晚熟，只要保證霜凍前出苗，通常就可以安全越冬。

2、生菜

生菜喜冷涼環境，種子較耐低温，一年四季都可以種植，在11-12月氣候較為寒冷的環境下，做好田間管理工作，也是可以種植的。注意選擇耐寒性好的品種。

3、小白菜

小白菜的適應能力和抗寒能力較強，即使在寒冷的地區也可以種植，只要控制好温度，冬季11月份也是可以種植的，長出後正好可以留作冬天吃。

4、南瓜

南瓜適合生長在較為涼爽的環境中，11月份温度雖然下降了，南瓜依然可以順利的發芽生長，但為了提高南瓜的發芽率，栽種前要對種子進行浸泡催芽處理，待種子露白後播種。

5、西紅柿

西紅柿適合生長在温暖的環境中，11月份種植應栽種在大棚或温室中，促其順利的發芽生長，但温室的空氣流通性差，注意定期通風透氣，以免植株遭受病害。