黃花菜為什麼要打結

回答：將黃花菜打成結一般是為了能夠更方便地夾取食用。黃花菜是一種屬於百合目、百合科、萱草族、萱草屬、黃花菜種的多年生草本植物，別稱萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠葱花等。