怎麼杜絕蘿蔔空心？

問：怎麼杜絕蘿蔔空心？

杜絕蘿蔔空心的首要條件是依據當地的天氣情況適時收穫。一般以在10月下旬到11月初收穫為宜。收穫太早，蘿蔔未完全發育好，個小質硬；收穫過晚，易受凍糠心。其次是預儲煅煉，即蘿蔔收穫後及時擰掉纓葉，在田間堆成小堆蓋土預儲，以防風吹日曬，造成失水和遭受凍害。第三是儲存時，最好選擇質密、皮厚和含糖分、水分較多的品種，同時把有傷口、裂口及病蟲害的蘿蔔挑出來。一般來説，青皮品種較白皮品種不易糠心。另外，高温、低温和高濕、低濕的環境條件都不利於蘿蔔儲存。一般要求儲存温度控制在0℃-4℃，相對濕度保持在85%-95%。