桂花果可不可以生吃,附桂樹的種植歷史
桂花果可以生吃,只要在之前沒有灑過農藥等東西,剛摘下來洗淨就可以吃,曬乾後也可以泡水喝。我國栽種桂樹歷史悠久,其品種也非常多,已經初步確定的桂花品種有32個。花色上有金桂、銀桂、丹桂之分。春秋戰國時期的《山海經·南山經》中提到“招搖之山多桂”,屈原的《九歌》也有“援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗”。
一、桂花果可不可以生吃
1、桂花果可以生吃,只要在之前沒有灑過農藥之類的東西,剛摘下來洗淨就可以吃,曬乾後也可以泡水喝。但桂花果的口感較差,青的桂花果有澀澀的口感,且有苦味,即使成熟甜度也一般。這大概也是桂花果一般沒有人採摘的原因之一。
2、桂花果實一般在4~5月成熟,當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。但是,並非所有的桂花樹都會結籽,在氣候冷的北方桂花樹不會輕易結籽。
二、桂樹的種植歷史
桂樹在我國栽種歷史悠久,其品種也非常多,已經初步確定的桂花品種有32個。花色上有金桂、銀桂、丹桂之分。早在春秋戰國時期的《山海經·南山經》中就提到“招搖之山多桂”,屈原的《九歌》也有“援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗”,可見桂樹在很早以前就步入人們的視野。現陝西漢中市城東南聖水內還有漢桂一株,相傳為漢高祖劉邦臣下蕭何手植,樹冠覆地面積400多平方米,枝葉繁茂,蒼勁雄偉,每年的花開時節都會有很多人前去觀賞。宋朝柳永在《望海潮》中記載的“三秋桂子,十里荷花”更是一番盛景了。
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