紅心火龍果是不是轉基因，和白心火龍果有什麼區別

紅心火龍果不是轉基因，它屬於火龍果的一個亞品種。紅心火龍果和白心火龍果之間的區別體現在顏色、口感、成分、價格上，其中最直觀的區別就是紅心火龍果的果肉是紫紅色的，顏色很深，白心火龍果的果肉是白色的，微微有些透明。紅心火龍果口感更柔軟，甜度稍高一些，價格上紅心火龍果更貴。

一、紅心火龍果是不是轉基因

紅心火龍果不是轉基因，是火龍果的一個亞品種。因為產量少，所以並不常見。現在我國市場上看到的紅心火龍果是越南進口的，價格比白心的要貴一些。

二、紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別

1、顏色

紅心火龍果：外皮兩者差異不大，但果肉紫紅，顏色深。

白心火龍果：表皮顏色比紅心火龍果稍淺，果肉顏色白，稍透明。

2、口感

紅心火龍果：口感更柔軟，果汁含量高於白心火龍果，甜味也高於白心火龍果。

白心火龍果：果肉更清脆，汁水豐富，甜味淡，中心甜於周圍的果肉。

3、成分

紅心火龍果：主要成分相差不大，但紅心火龍果的花青素含量遠高於白心火龍果。

白心火龍果：糖分含量低於紅心火龍果，其花青素含量很低，而且基本集中在表皮上。

4、價格

紅心火龍果：一般是進口，所以價格高於白心火龍果。

白心火龍果：種植地在氣温較高的地方，運至內陸，其價格會稍高於本地的水果，但是比紅心火龍果低一些。