西蘭花的主要產地是哪？

問：西蘭花的主要產地是哪？

西蘭花別外綠花菜、莖椰菜、西蘭花、意大利芥藍。是十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，一二年生草本植物。以其主莖和側枝頂端形成的花球供食用。

西蘭花原產於歐洲地中海沿岸的意大利。西蘭花的栽培歷史較短，約在2000多年前，西蘭花在地中海沿岸地區栽培。約在1490年前後，意大利人從地中海東部引入意大利，在17世紀初傳入德國、法國和英國。西蘭花是西餐中的重要蔬菜之一，在意大利、法國、英國、荷蘭等國廣為種植和消費。19世紀初傳入美國，後傳到日本。美國在19世紀60年代以後普遍栽培，目前已經成為本國的主要蔬菜之一。日本在二次世界大戰後栽培普遍，選育出了適合當地氣候的品種，栽培規模日益擴大。

我國栽培西蘭花歷史較短，19世紀末至20世紀初才傳入我國，但當時我國消費者不習慣食用，且產品保存期短，市場消費量小，因而栽培面積不大。西蘭花以花蕾供食，營養豐富，隨着西蘭花營養價值和食用方法逐漸被認識和接受，特別是從20世界90年代以來，在引進日本和美國西蘭花新品種的同時，開展了栽培、貯藏技術研究和育種工作，栽培面積逐漸擴大。現在，台灣、廣東、福建、浙江、雲南等南方省份已普遍種植，上海、江蘇、山東等大、中城市郊區種植也漸趨普遍。

西蘭花是重要出口創匯蔬菜，山東省是重要的西蘭花出口省份，在全省有一定規模的出口西蘭花生長基地，西蘭花主要以速凍產品出口。大力發展西蘭花出口，不僅可增加出口創匯，而且帶動西蘭花種植，增加農民收入。