開心果的產地，原產地為伊朗

開心果原產於伊朗，目前主產區為美國、土耳其、伊朗、希臘、敍利亞、阿富汗等國家，而我國主要分佈於新疆地區。

水分：開心果喜乾燥環境，以年降水量200-400mm，空氣相對濕度50%為宜。

温度：開心果喜炎熱環境，生長季要求平均温度為24-26℃，≥10℃有效積温4000℃以上，無霜期180天以上。

一、開心果的產地

1、開心果的世界產地

開心果的原產地為伊朗，現分佈於世界上的多個國家，比如法國、希臘、意大利、阿富汗、土耳其、敍利亞、伊拉克、俄羅斯、美國（在西南部以及加利福尼亞州有一定的種植面積）等國家。

2、開心果在我國的產地

開我國在唐代由波斯(伊朗)引入開心果，栽培歷史有1300年左右，主要分佈在我國的新疆等地方，而且已經被廣泛栽培。

3、生長適宜條件

（1）開心果適於生長在炎熱、乾燥地區，在土層深厚、通氣且排水好的沙土、沙壤土或輕壤土條件下生長良好。生長期需乾旱高温氣候，≥10℃有效積温4000℃以上，無霜期180天以上。

（2）開心果是乾旱亞熱帶樹種。在年降水量200～400mm，空氣相對濕度50%的地帶能良好生長。生長季要求平均温度24～26℃，能忍耐43.8℃的高温。

二、開心果怎麼保存

1、想要非常好的保存開心果，最好是把它放在密封的容器裏面，然後把它放在沒有陽光的位置，容器最好是不透光的，這樣可以減弱油脂類次級反應。

2、或者，把開心果放在冰箱裏面，但不管是用哪種保存方式，都不可保存時間太長，最好是在開封之後2-3個月之內就食用完。